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山西太原:猪肉最近降价了 元旦前涨不起来


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/12/23 14:53:47 关注:232 评论: 我要投稿

  山西晚报讯(记者 张磊)猪肉价格保持高位运行数月后快速降温。近一周,根据太原市价格监测认定中心数据分析:太原猪肉价格降幅达到5.62%。
  太原市价格监测认定中心的数据显示:12月13日,太原猪肉(精瘦肉)的超市平均价格是26.45元/斤,集贸市场平均价格为18元/斤,市场均价为22.23元/斤。从12月14日开始,价格下行,超市价格降到24.45元/斤,集贸市场为17.75元/斤,市场均价为21.1元/斤。截至12月19日的数据,超市价格降到24.45元/斤,集贸市场为17.5元/斤,市场均价为20.98元/斤。
  不仅太原如此,全国猪肉市场均呈下行趋势。农业农村部12月20日14时的最新消息显示:前一天,全国农产品批发市场猪肉平均价28元/公斤,环比下降2.2%。
  分析人士表示,猪肉价格下行首先是前期养殖场压栏大猪比较多,都集中到年底销售,造成市场供大于求,价格下滑,大猪出尽,中小养殖户继续恐慌性抛售,规模化养殖场加大出栏量,市场供大于求更进一步加剧,价格反弹乏力。然而,在出栏量增长的同时,消费未增长,且半年来猪肉价格高影响了消费者消费情绪。正当居民消费有上升时,又遭遇了疫情影响,消费者流动性差、消费降低,餐饮业生意低迷,城乡居民猪肉消费又降到最低点。消费不景气拉下了生猪价格,短期内猪肉消费不会有回升,且在元旦前仍会下行。猪肉中间销售环节、物流环节都将低迷,生猪出栏难度加大,只能是“有价无市”。
  根据国家发改委公开发布的消息称,针对近期国内生猪价格过快下跌等情况,近日国家发展改革委价格司组织召开视频会议,听取业内专家和部分市场机构意见,研究做好市场保供稳价工作。专家指出,近期生猪价格出现过快下跌,主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。
  专家表示,当前国内生猪产能处于总体合理区间、不存在产能过剩情况,市场消费偏弱是暂时的,养殖户无需过度担忧。专家建议,养殖户合理安排生产经营节奏、不恐慌性出栏,保持生猪产能基本稳定;猪肉加工企业适当增加商业库存,扩大市场需求,共同促进生猪市场平稳运行。
文章来源:山西晚报     文章编辑:一米优讯     
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