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山东济宁:12月肉禽蛋价格以降为主


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/8 15:21:23 关注:217 评论: 我要投稿

    12月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为17.41元/斤和18.91元/斤,环比分别下降15.36%和14.86%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为38.84元/斤和39.99元/斤,环比分别上涨1.09%和0.33%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格分别为9.03元/斤和5.76元/斤,环比分别下降6.33%和4.16%。
    12月猪肉价格降幅明显,从供给端来看,临近年底,集团养殖企业出栏量增加,散户出栏积极,市场供应整体宽松。从需求端看,国内疫情管控政策放松后,全国大部分地区第一波感染高峰来临,居民商业活动及外出就餐明显萎缩,消费回暖程度不及预期。供给短期增多叠加需求乏力,猪价持续下行。
    鸡蛋方面:12月份鸡蛋价格整体呈现高位回落态势,月初鸡蛋价格高位运行,蛋价高达5.97元/斤;中下旬,终端消费环节较为低迷,学校及工厂放假,餐饮行情需求较差,鸡蛋需求明显下降,经销商对后市信心不足,入市采购量缩减,蛋价持续走低进入下行通道。此外,受屠宰场开工率不高影响,养殖端淘汰鸡出栏量低于预期,导致落后产能积压,在供强需弱的情况下,蛋价承压走低。


文章编辑:一米优讯     
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