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山东:鸡肉价格触底回升(1月9日-1月15日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/17 7:51:38 关注:201 评论: 我要投稿

  第2周,本周鸡肉价格触底回升,商品代肉雏鸡大幅回升。第2周,鸡肉市场销售均价为19.08元/公斤,同比升高7.43%,环比回升0.37%。
  肉雏鸡方面,价格大幅回升。第2周,我省肉雏鸡均价为1.96元/羽,同比升高36.11%,环比升高20.99%,其中章丘区和邹城市出现最高价,为2.80元/羽;最低区域价格在滕州,为0.39元/羽。据青州市、莱芜区等地反映,养殖户看好节后行情,补栏积极性高,雏鸡需求量增大,价格上涨。业内人士估计短期内肉雏鸡价格还存在上涨空间。
  鸡肉价格回升,主要是受春节前需求向好所致。临近春节,加之新冠疫情影响逐步减弱,鸡肉消费回暖,出货量好转。据监测,我省本周鸡肉市场交易量同比降低6.15%,环比升高5.16%;17家禽类屠宰企业库存环比减少4.1%。但由于目前市场是在复苏过程中回调,库存量较多,大多都在观望价格和补货最佳时机,鸡肉价格回升幅度不大。
  后市来看,鸡肉价格仍具有上行动力。从供给层面看,供给能力持续收缩,前期行情低迷致在产父母代存栏持续下滑,叠加国外禽流感对肉鸡行情催化作用增加,以及种鸡生产性能下降,大幅换羽能力受限,毛鸡供给减量趋势不改,有望对鸡肉价格形成支撑。从消费层面看,消费需求有望好转,随着新冠疫情防控政策优化以及春节前备货需求带动,终端消费利好有望带动鸡肉价格上涨。预计1月份鸡肉价格跌幅有限,将维持高位震荡、回升向好态势。

文章编辑:一米优讯     
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