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四川:淡季不淡旺季不旺 生猪价格为何“过山车”


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/18 21:45:15 关注:219 评论: 我要投稿

  1月17日下午,记者从国家统计局四川调查总队召开的2022年四川民生调查数据新闻发布会上获悉,2022年生猪出栏量突破6500万头,牛羊禽发展势头持续向好,肉蛋奶供应充足,全省畜牧业综合生产能力不断增强,在保障食物安全、繁荣农村经济、促进农民增收等方面发挥了重要作用。
  尽管生猪出栏数较上年增长3.7%,但生猪价格却在2022年经历了“过山车”,猪价淡季不淡,旺季不旺。国家统计局四川调查总队发布的数据显示:2022年全省生猪出栏均价19.1元/公斤,较上年下降11.6%。
  究其原因,国家统计局四川调查总队相关负责人分析,从全年情况看,在供给基本面未明显变化的情况下,受养殖户出栏节奏等因素影响,养殖户涨价跟风、跌价踩踏,导致生猪价格“过山车”,在短期内快速涨跌,且呈现“淡季不淡,旺季不旺”现象,消费相对淡的夏季,价格快速上涨,消费相对旺的冬季,特别是春节前腊肉、香肠制作高峰期,价格反而快速下跌。此外,价格波动幅度较大,年内峰值较低谷上涨116.8%。
  但是,肉牛、肉禽有所上涨,肉羊基本稳定。调查数据显示:2022年肉牛出栏均价35.7元/公斤,较上年上涨1.7%;肉羊出栏均价42.1元/公斤,与上年持平;肉鸡、土鸡均价分别为25.8元/公斤、42.6元/公斤,较上年分别上涨6.6%、7.0%;鸡蛋均价为每公斤16.7元,较上年上涨11.3%。
  (四川新闻网)
文章来源:四川新闻网     文章编辑:一米优讯     
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