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湖南省长沙市:猪肉批发市场供应继续大增猪价持续下跌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/19 8:02:33 关注:181 评论: 我要投稿

    本周(2023年1月9日-15日)对屠宰场行情监测结果显示:1、全市屠宰场放心肉上市量为31470头,日均上市量4496头,环比上周日均上市量4025头增加11.7%。2、全市屠宰场生猪收购均价约为15.88元/公斤,环比上周17.06元/公斤下跌6.92%;屠宰场猪肉批发均价约为21.76元/公斤,环比上周23.77元/公斤下跌8.46%。行情分析:本周猪肉上市量有大幅增加,生猪收购均价、猪肉批发均价均有明显下跌。主要原因是:受长期以来新冠肺炎疫情问题对餐饮以及堂食消费抑制的持续性影响,猪肉消费需求相对较弱,而生猪产能一直维持在正常区域,加上猪价“逢节必跌”规律,养殖端争相在年前出栏,市场猪源充足,猪价一路下跌,随着屠宰场封刀在即,屠宰场进入节前备货集中的周期,生猪采购热度升温,市场供销双增,预计年前猪价还会有所起伏。

文章编辑:一米优讯     
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