山东:行情低迷,猪价承压回落(1月23日-1月29日)
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/2/2 8:00:38 关注:244 评论: 我要投稿
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第4周(1月23日-1月29日),我省生猪周均价小幅回落。据对全省26个集贸市场价格定点监测,第4周全省肥猪出栏均价为15.38元/公斤,同比升高7.63%,环比回落0.84%。猪肉价格向下走低,本周猪肉均价为28.66元/公斤,同比升高6.70%,环比回落6.55%。
第4周我省仔猪销售均价为32.09元/公斤,同比升高21.23%,环比降低0.83%,持续11周下行。当前猪价较低,养殖户亏损幅度及压力较大,不具补栏经济性,2022年5月起能繁母猪存栏自底部回升7个月,奠定2023年3月及其后的生猪供应宽松产能基础,猪价相对承压,养殖户补栏积极性持续减弱,短期内养殖户补栏意愿较低。但本周仔猪价格降幅收窄,仔猪后市或触底反弹,这意味着市场底部或将临近。
猪价回落,猪粮比价仍在“5”区间,生猪养殖处于阶段性亏损。据国家发展改革委监测,1月16日-20日,全国平均猪粮比价为5.48∶1,连续三周处于5:1-6:1之间,进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌二级预警区间。本周我省猪粮比价为5.25:1,同比升高2.14%,环比降低0.77%。从养殖利润来看,自繁自养与外购仔猪依然位于亏损区间。第4周,自繁自养生猪亏损180元/头,外购仔猪养殖亏损260元/头,前期高价购入肥猪进行二次育肥的养殖户处于深度亏损。
猪价下跌符合年内季节性规律。春节后猪价通常呈下跌态势,从近5年猪价表现来看,除2019、2020两年受非洲猪瘟影响,猪价在春节后呈上升趋势外,其余年份猪价均呈现下跌态势,2016、2017、2018、2021、2022年跌幅分别为1%、8%、18%、10%、9%。
一是消费代偿性趋减。春节后通常为猪肉消费淡季,据省畜牧总站监测17个县的猪肉交易量数据显示,本周猪肉交易量环比降低37.9%。其中济南市莱芜区反映,春节期间,农贸市场交易点歇业数天,本周交易量环比下降68.4%。
二是供给结构性增加。根据卓创资讯监测数据显示,在春节前一周,全国生猪交易均重为122.83公斤,生猪出栏体重仍然偏高。而春节过后需求端由旺转淡,对猪价的支撑力度减弱。同时,节后1月份出栏时间较短,为了保证完成月内出栏计划,规模养殖场在1月份最后一周将会积极减重减栏,出栏节奏势必会加快,对猪价形成冲击。另外,从当前生猪交易均重来看,部分地区的生猪交易均重仍在125公斤以上,从一定程度上表明目前仍有大猪压栏,而春节过后,随着天气逐步升温,屠企需求体重在120公斤以下。因此,未出栏大猪仍是影响猪价上涨的第一阻力。据莱西市反映,因节前生猪价格明显低于预期处于亏损区间,部分养殖户选择压栏,延长生猪饲养时间对赌市场行情,目前仍有大量已届出栏体重的育肥猪存栏未售,莱西市生猪存栏总量较往年略有回升。另有养殖户透露,一些猪去年10月份就能出栏,但一直压到现在都没卖。“400多斤的,包括470斤、480斤、500多斤的猪很多,现在卖的全是二次育肥的猪。”
三是屠宰阶段性减量。春节假期,屠宰企业停工放假。虽然部分屠宰场初三陆续开工,但整体产能较弱。据省畜牧局监测的13家生猪屠宰企业本周屠宰量环比减少65.7%,蓬莱市反映,本市自1月19日起屠宰场停工,猪肉市场交易量环比下降96%。
后市来看,生猪供给充裕,叠加一致预期导致的大肥过剩,猪价或呈稳中偏弱,后市需要关注节后的消费变化与大肥去库节奏。但猪价进入过度下跌二级预警区间,预期政策面有启动收储可能,后期生猪价格下滑势头或有减轻。
建议养殖场户顺时顺势出栏肥猪,避免过度压栏造成损失。当前我省能繁母猪存栏量295万头,为正常保有量285万头的103.5%,稍多于正常保有量,处于产能调控绿色合理区域,希望广大养殖场户稳住优质能繁母猪数量,继续优化能繁母猪存栏结构、改善母猪群胎次结构,进一步提升能繁母猪生产性能,落实养殖降本增效,提早采取措施应对猪价下行。
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文章编辑:一米优讯 |
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