根据北京市工商局昌平分局的落实农产品安全工作会,为提高本市场检测设备的利用效率,根据本市场经营特点及本月抽检情况确定的检测重点。
检测重点:2013年1月21日至2013年2月20日是畜禽产品。具体分析:2013年1月21日至2013年2月20日共检测食品1567件,其中,畜禽产品注水、新鲜度、亚硝酸盐、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗共计427件。涉及高风险食品2类共54件,分别是:油和熟食制品,检测总件数合格率100%,高风险食品检测合格率100%。
检测方法:根据本市场现有检测设备,采用快速检测仪定性测定。
根据食品安全动态,检测室会继续跟进食品安全检测工作。