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2023年第11周畜禽产品行情分析
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/20 6:27:21 关注：257 评论： 我要投稿
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猪 业
本周生猪价格为15.32元/千克，较上周下跌3.65%;猪肉价格为20.68元/千克，较上周下跌1.76%;仔猪价格37.55元/千克，较上周上涨0.67%;二元母猪价格为2676.39元/头，较上周上涨0.11%。
商务部监测数据显示，2023年3月第2周商务部监测全国白条猪批发均价为20.96元/公斤，环比下跌1.04%。
本周生猪价格环比继续下跌，猪肉价格也止涨回调，仔猪涨势也明显放缓。散户出栏整体较积极，部分二次育肥有恐慌，集团出栏量正常，出栏整体充足，而需求端并未有好转，屠企白条走货不畅，压价减量，贸易商报价下跌明显。同时猪价下跌，市场上也出现了抗价情绪，加上有券商分析师推测目前北方产区的非洲猪瘟病毒感染面或达到50%，预计能繁母猪和后备母猪减产20%-30%的可能性较高的消息，调动市场看涨情绪，资本借机炒作猪病损失，但实际非洲猪瘟疫情严重程度和去年差不多，消费无明显支撑，市场表现供大于求状态，猪价上涨乏力，周内猪价持续回调为主，周度均价环比继续下跌。猪肉价格也持续回落，仔猪价格随着猪价持续下跌，涨势也出现放缓。预计短期猪价整体偏弱走势为主，但不宜过度看跌猪价，3月份猪价缺乏大幅上涨基础，总体上3-4月份猪价涨幅有限。更远看，排除非客观因素的影响，3-5月期间属于“热身”阶段，7-8月份以及整个下半年猪价总体看涨几率偏高。下半年出栏大猪供应总体充足适度偏紧张，猪价走势总体谨慎乐观。
禽 业
本周鸡蛋价格9.75元/公斤，周内价格持续向上，不过涨势放缓有趋稳的态势，整体环比上周涨2.50%。淘汰蛋毛鸡12.71元/公斤，周内价格先上涨后以稳为主，整体环比上周涨0.19%。当前新开产蛋鸡数量环比下降约在4.6%，老鸡淘汰节奏放缓，在产蛋鸡存栏量理论上或呈小幅增加走势，但鸡蛋供应量增幅有限，整体存栏水平仍处在历史低位。而随着国内大部分地区气候逐渐回升，鸡蛋存储难度减少，下游市场回暖，餐饮、团膳等有所恢复，不过蛋价持续走高，下游市场对高价鸡蛋的接受能力也受到限制，鸡蛋价格涨跌难行。淘鸡方面，当前淘汰量小幅增加，但整体淘鸡量仍有限，屠宰端利润空间被压缩，有限产、停产情况，补货积极性也变淡，淘鸡价格保持稳中小调的态势。
本周白羽肉毛鸡价格10.53元/公斤，周内价格先跌至低点后偏强震荡，欲涨却乏力，整体环比上周跌0.25%。白羽肉毛鸭价格10.89元/公斤，周内价格持续偏弱，环比上周跌3.96%。当前部分产区社会鸡源供应仍偏少，不能满足正常生产，加上国外禽流感爆发影响，业内对肉鸡后市有利好预期，毛鸡价格试探性小幅上涨，不过屠宰端基于库存压力、宰杀亏损等原因，减产、停产情况较为常见，屠企补货积极性较淡，供需博弈。肉鸭方面，当前毛鸭整的投放成本仍然高企，冻品继续上涨压力增加，屠企利润空间有限，市场供需秩序逐渐趋于平衡。毛鸭价格呈小幅震荡的态势。
本周白羽肉鸡苗价格5.81元/羽，周内价格震荡向上，环比上周涨0.57%。白羽肉鸭苗价格7.27元/羽，周内价格先涨至高点后小幅下跌，整体环比上周涨1.48%。肉种蛋价格3.40元/枚，周内价格先跌后持稳，环比上周跌0.51%。本周整体出苗量略有增加，但增加幅度较小，整体供应仍有支撑;目前大型企业排苗计划相对稳定，多以固定计划走苗为主，而散户补栏积极性较淡，辽宁等产区近日行情疲态显现，上涨劲头不足，部分厂家高报低走，鸡苗整体销量继续下降。鸭苗方面，近期父母代种鸭和日出商品代苗量均处于增加态势，不过过高的投放成本，加上屠宰厂也再度限价，养户补栏积极性变淡，较大地阻碍了苗价继续上行，鸭苗价格先涨后跌。
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| 文章来源：饲料行业信息网 文章编辑：一米优讯 |
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