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养猪业“绿色风暴”：环保新政下的挑战与机遇
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/11 15:25:32 关注：69 评论： 我要投稿
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环保风暴再袭，猪场 “中招” 不断
在当前环保形势日益严峻的大背景下，畜禽养殖污染问题愈发受到关注。尽管环保工作年年强调，然而仍有部分猪场心存侥幸心理，最终面临不良后果。近期，江西、黑龙江、山西、湖北、湖南、福建等多个地区全面开展畜禽养殖污染防治排查工作，相关部门以坚决的态度和有力的举措，督促各养殖场进行整改。
3 月份，福建泉州罗溪镇垵内村消厝村民投诉邻居猪场污染环境。经调查，该被举报猪场位于畜禽可养区，经营者建有 2 幢铁皮搭盖的简易猪舍，存栏生猪约 100 头，鸡鸭约 100 羽，距离最近居民点仅约 50 米。该猪场虽配套了 30 立方米的沼气池，但储液池、消纳管道以及封闭式阳光棚储粪间缺失。猪舍清洗采用人工清粪和水冲结合方式，粪污经沼气池处理后，沼液直接排放至附近山地。鉴于该养殖场属于规模以下养殖场，相关部门已下达整改通知，要求其完善粪污资源化利用设施，增加配套 30 立方米以上的沼气池、105 立方米以上的储液池，以及 37 亩以上的消纳地。若不能在限期内完成整改，则需逐步减栏，直至停止养殖。
4 月 9 日，江西崇仁县郭圩乡有村民反映一生猪养殖场存在 “挖沟渠排污” 情况。经核查，该养殖场属中小型规模，排污点位于山林。虽采用备案的 “消纳 + 转运” 方式处理粪水，但消纳设施简陋，存在二次污染风险。目前，该养殖场已被责令整改，周边土壤也已取样检测，检测结论有待公布。4 月 15 - 16 日，黑龙江省生态环境厅党组书记、厅长刘伟以 “四不两直” 方式，前往齐齐哈尔市部分县（区）暗访畜禽养殖污染治理情况，着重强调要持续抓好畜禽养殖污染防治和资源化利用工作，加大监督监管力度，有效防止畜禽养殖污染反弹回流，持续改善生态环境质量。4 月 12 日，山西省高台县巷道镇畜牧兽医工作站为切实加强畜禽养殖粪污治理工作，有效保护和改善生态环境，对辖区内畜禽养殖场（户）开展了畜禽粪污专项检查。
据华南环境快讯消息，猪场偷排现象屡禁不止。2025 年 4 月，调查人员再次来到湖南某占地 8000 平方米的规模化养猪场，发现黑色防渗膜下隐藏的排污情况再次出现，直径扩大十倍的消防软管正不断向土地排放污粪污废。从这些案例可见，畜禽养殖污染问题依然严峻。在环保政策日益严格的当下，养殖场必须高度重视污染防治，否则必将面临严厉的处罚和整改要求。
环保政策：步步紧逼，日趋细化
近年来，环保工作力度持续增强，各类环保举措相继推出，环境税征收、停工令下达、污染防治攻坚战推进等工作均在稳步实施。随着环保政策的持续调整，环保要求愈发严格。
早在 2001 年，国家颁布实施《畜禽养殖业污染排放标准》，对集约化、规模化的畜禽养殖场和养殖区的污染物排放进行规范。该标准适用于全国集约化畜禽养殖场和养殖区污染物的排放管理，以及这些建设项目环境影响评价、环境保护设施设计、竣工验收及其投产后的排放管理。依据养殖规模，分阶段逐步控制，鼓励种养结合和生态养殖，逐步实现全国养殖业的合理布局。2015 年，《环境保护法》正式落地执行，进一步强化了环保监管体系，为环保工作提供了更坚实的法律依据，对畜禽养殖污染防治提出了更高要求。2022 年，生态环境部、农业农村部等五部委联合印发环土壤〔2022〕8 号文件《关于印发 <农业农村污染治理攻坚战行动方案（2021—2025 年）> 的通知》，明确提出 “制定修订畜禽养殖污染物地方排放标准” 的工作要求，旨在进一步推动畜禽养殖污染防治工作，以适应新的发展形势。
这些是宏观政策层面的整改要求，针对不同养殖规模也存在差异。对于规模猪场而言，环保政策开始向噪声和粉尘控制等难题细化。以往猪场环保检测，主要项目是粪污与臭气处理。目前，国内多数地区猪场臭气排放限值为 70 无量纲，而广东、上海等地标准更为严格，仅为 20 无量纲。有组织源排放标准相对宽松，是无组织源的千倍以上，因此，集中处理粪污区及猪舍的臭气更具成本优势。与污水一样，各地对猪场臭气的排放规范也越来越严格。2024 年 10 月《温室气体产品碳足迹量化方法与要求 畜产品》国家标准的发布，标志着我国正更加积极地推动畜牧业向绿色低碳转型。
除对粪、水、气的要求外，新一轮环保新政还增加了噪声和粉尘控制难题。2024 年 10 月，广东云浮一大型母猪繁育基地因夜间噪声超标被罚 2 万元，这一事件从侧面反映出环保政策的不断升级。同时，猪场粉尘污染问题也备受关注。在饲料加工、排泄物清理等环节，很容易产生粉尘，这些粉尘不仅会危害猪群健康，还可能对周边居民生活造成影响。按照国家标准，猪场颗粒物排放浓度限值为 5mg/m?。随着环保监管日益严格，养殖业必须加强噪声与粉尘治理，以符合政策要求。
猪场污染：顽疾难除，问题剖析
猪场偷排现象屡禁不止，背后存在多方面深层次原因。从经济角度分析，环保设施建设成本高昂，成为许多养殖户难以承受的负担。建设一套完备的污水处理系统、粪便处理设施以及异味控制设备，往往需要投入大量资金。以一个年出栏 1000 头的猪场为例，按照市场上环保治理公司建设厌氧 - 好氧处理模式（UASB - SBR 模式）设施的报价，大约需要投入 25 万元左右。这对于不少养殖户，尤其是中小规模养殖户来说，是一笔巨大开支。而且，环保设施建成后的运行成本也不容小觑，每吨废水处理费用可达 5 - 8 元左右，这无疑进一步加重了养殖户的经济负担，使其在环保投入上有所顾虑。
部分养殖户环保意识淡薄，也是导致污染问题难以解决的关键因素。在传统养殖观念束缚下，一些养殖户仅关注生猪生长和养殖效益，对养殖过程中产生的废弃物处理问题关注不足，对环境污染危害缺乏足够认识。他们未意识到随意排放的粪污不仅会破坏周边生态环境，还可能对自身养殖事业产生负面影响。还有些养殖户心存侥幸，认为偶尔偷排不会被发现，即便被查处，罚款成本也低于环保设施建设和运行成本。这种错误认知和心态，助长了偷排行为的发生。
猪场污染对环境和居民生活造成的危害是多方面且严重的。在环境污染方面，猪场排放的大量粪污中含有高浓度的有机物、氮、磷等营养物质以及重金属和病原体。未经处理的污水直接排入河流、湖泊等水体，会引发水体富营养化，导致藻类和浮游生物过度繁殖，消耗水中大量溶解氧，使鱼虾等水生生物因缺氧死亡，严重破坏水生态系统平衡。同时，污水中的重金属和病原体还会在土壤中积累，造成土壤污染，影响土壤肥力和农作物生长，导致农产品质量下降。
猪场粪污在发酵过程中会产生大量恶臭气体，如硫化氢、氨气、粪臭素等。这些气体不仅气味难闻，还会对空气质量造成严重污染，影响周边居民正常生活。长期暴露在这种污染空气中，居民容易出现呼吸道疾病、头痛、恶心等症状，对身体健康造成极大威胁。此外，猪场产生的噪声和粉尘污染也不容忽视。饲料加工、猪群活动等产生的噪声，会干扰居民休息和生活；饲料加工、排泄物清理等环节产生的粉尘，不仅危害猪群健康，还可能引发周边居民呼吸道疾病，降低居民生活质量。
应对之策：科学治理，合规发展
面对日益严格的环保政策和严峻的污染问题，养殖场必须积极探索科学有效的应对策略，以实现合规发展。在源头控制方面，科学规划选址至关重要。新建猪场应严格按照相关法律法规要求，远离饮用水水源保护区、自然保护地的核心保护区、城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域，以及法律、行政法规规定的其他禁养区域。猪场场址应位于居民区常年主导风向的下风向或侧风向，地势高燥，通风良好，交通便利，水电稳定。合理控制养殖规模，根据猪场对粪污的消纳能力，确定适宜的养殖数量，避免过度养殖导致污染超出环境承载能力。
优化饲料配方，也是从源头减少污染物排放的重要措施。利用酶制剂补充动物内源性消化酶的不足，降低或破坏饲料中的抗营养因子。例如，植酸酶可以将植酸磷水解为游离的正磷酸和肌醇，提高磷的利用率，减少磷的排泄量。选用有机微量元素，如有机铜、有机锌等，代替高铜、高锌添加剂，在保证猪生长性能的同时，降低铜、锌等重金属的排放。推行干集清粪工艺，减少用水冲粪，可有效降低污水产生量，从清污方式上减少排污总量。
在过程管理环节，要加强日常的养殖管理。定期对猪舍进行清洁和消毒，保持猪舍卫生，减少病原体滋生和传播。合理控制饲养密度，为猪提供适宜的生活空间，避免因拥挤导致猪群应激，增加疫病发生风险，进而减少药物使用和污染物排放。安装通风设备，加强猪舍通风换气，及时排出猪舍内的氨气、硫化氢等有害气体，降低有害气体浓度，改善猪舍空气质量。对饲料加工、排泄物清理等易产生粉尘的环节，采取有效的降尘措施，如安装吸尘设备、定期洒水等，减少粉尘排放。
建设环保设施，是末端治理的关键。对于粪污处理，可采用 “猪 - 沼 - 果（茶）”“猪 - 沼 - 菜” 等生态养殖模式，将猪场排出的粪尿污水导入沼气池或酸化池进行一级处理，然后通过污水管进入集中处理工程，以厌氧为主体工艺，结合氧化塘等处理系统，处理后的水可作农田灌溉用水，实现达标排放。同时，利用部分沼液作为周边果（菜）园的肥料，实现粪便污水的多层次利用。对于臭气处理，可采用物理、化学和生物相结合的方法，如利用活性炭吸附、酸碱吸收、生物过滤等技术，对恶臭气体进行净化处理。安装隔音设备，对饲料加工设备、风机等产生噪声的设备进行降噪处理，确保猪场噪声达标排放。
政府和相关部门应加强对畜禽养殖污染防治的监管力度，严格执行环保法规和标准，对违规排放的养殖场依法进行严厉处罚，提高养殖场的违法成本。加强对养殖户的环保宣传教育，提高他们的环保意识，使其认识到养殖污染的危害和环保的重要性，自觉遵守环保法规，积极采取环保措施。还可以加大对环保技术研发和推广的支持力度，鼓励科研机构和企业开展畜禽养殖污染防治技术研究，推广应用先进的环保技术和设备，为养殖场提供技术支持。
绿色转型：行业趋势，未来可期
环保政策的持续收紧，对养猪业而言，既是严峻挑战，也是难得的发展机遇。从短期来看，养殖场需要投入大量资金用于环保设施建设和技术改造，这无疑会增加养殖成本，压缩利润空间。但从长远视角分析，绿色转型是养猪业实现可持续发展的必由之路。随着消费者对绿色、健康食品的需求日益增长，那些积极践行环保理念、采用生态养殖模式的养殖场，将生产出更优质、更安全的猪肉产品，从而在市场竞争中脱颖而出，获得更高的市场份额和经济效益。
如今，不少养殖场已经在绿色转型的道路上迈出了坚实步伐。一些养殖场采用 “猪 - 沼 - 果（茶）”“猪 - 沼 - 菜” 等生态养殖模式，实现了粪污的资源化利用，不仅减少了环境污染，还降低了养殖成本，增加了额外收入。还有一些养殖场引入智能化养殖设备，实现了精准投喂、自动清粪、智能控温等功能，在提高养殖效率的同时，也减少了资源浪费和污染物排放。
展望未来，养猪业的绿色转型前景广阔。在政策的引导和市场的驱动下，越来越多的养殖场将加入绿色养殖的行列，推动行业整体向绿色、低碳、可持续方向发展。随着环保技术的不断进步和创新，将会涌现出更多高效、低成本的环保解决方案，为养猪业的绿色转型提供有力支撑。
对于广大养殖户而言，应积极顺应时代发展潮流，充分认识到环保的重要性，主动采取环保措施，加大环保投入，加强与科研机构、企业的合作，引进先进的环保技术和管理经验，不断提升自身的环保水平和养殖效益。只有这样，才能在日益激烈的市场竞争中立于不败之地，实现养殖业的可持续发展，为人们提供更多优质、安全的猪肉产品，为保护生态环境贡献自己的力量。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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