一、基本情况
福建光阳蛋业股份有限公司(以下简称“光阳蛋业”)创办于1995 年,是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业出口示范企业、全国首批 24 家出口食品“三同”示范企业之一。 公司建有福建、湖北、北京三个产业基地,年生产蛋品能力 10 万吨,在国内外的市场占有率处于领先地位。 公司被认定为农业农村信息化示范基地、国家畜禽养殖标准化示范场。 2021 年 6 月 1 日,全球首台商用蛋鸡养殖机器人“木鸡郎 4”在光阳蛋业渔溪蛋鸡养殖基地投入实质性运行。
二、信息技术装备应用情况
(一)生产实际问题
需要实现对养殖环境、物料、产蛋、疫病、设备、投入品等有效监测和预警,减少和避免生产异常发生几率,降低生产成本,提升管理水平和生产效率。
(二)做法模式
一是装备鸡舍自动化系统。 采用先进的层叠式全封闭笼养设备,实现以栋为单位的全进全出,成为福建省规模最大的蛋鸡标准化场。 建立粪污资源化利用体系和无害化处理车间,实现生产过程粪污零排放。
二是搭建家禽养殖设备物联网系统。 实现鸡舍所有设备互联互通,在线监控鸡舍中的喂料、喂水、环境温度、风机、集蛋系统、湿帘系统、电控系统、机器人运行系统、负压系统等设备运行状态及异常情况,实时预警并能升级报警,故障及异常及时通知技术人员第一时间处理,减少人为疏忽风险。
三是创建蛋鸡“1+3”养殖运营模式。 即 3 栋鸡舍配置 1 个饲养员加 3 台养鸡机器人。 应用蛋鸡养殖机器人,实现鸡舍环境监控、红外体温监测、视频活跃度监测、鸡舍异常预警、鸡舍声音监测、远方确认异常、异常定点跟踪、协助应急处理、数据自动分析等8 项功能。
四是建立蛋鸡养殖数字平台。 建设自动化精准环境控制系统、数字化精准饲喂管理系统、自动清粪系统、蛋鸡疫病监测和预警系统、自动化集蛋与包装系统、数控中心等,开展数据统计和分析,进行养殖决策,实现饲养环境自动调节、精准饲喂与分级管理、集蛋自动化、自动清理畜禽粪便等。
(三)技术创新
一是家禽体态特征图像识别。 建立全球第一个家禽行业领域深度学习模型,机器人对死鸡识别准确率可达到99% ,对弱鸡及绝产鸡的识别准确率达到90% ,并能准确定位亚健康状态的鸡只,该项技术已开始市场推广。
二是舍内巡检机器人。 可以根据不同的鸡舍需求定制,实现自动巡检、自动避障、远程修复、无电状态自动回充、自动寻迹等功能,在运动中准确获取笼内鸡只体征状态。 应用图像修复还原技术,大幅提升识别准确率;应用声纹检测及切分技术,在识别异常鸡只鸣叫检测时,通过对声音集的切分及分解,可以预警鸡只位置及异常状态。
三、成本效益
通过数字化改造,有效提升生产效率,降低饲料成本和疫病发生概率。 据统计,人工效能提升 30% ,产蛋率提升 1—1. 5% ,料蛋比由 2. 3 降低至 2. 1,累计死淘率由 9% 降低至 7. 5% 。 应用 ERP系统后,存货周转率同比增长 10% ,资金周转率提升 7. 1% ,成品蛋库存周转率提升 47% ,采购提前期缩短 32% ,节约采购成本带来的总效益估算大约 800 万元。 维修费用下降 7. 2% ,运输损耗减少 45% 。
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