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2025年第22周（即2025年5月26日-5月30日，以下简称本周），华北地区猪肉价格环比微涨，同比跌幅扩大。
本周，华北地区猪肉周均价为每公斤18.75元，环比上涨0.7%，同比下跌19.0%，较上周跌幅扩大7.9个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比微涨，周内价格先涨后跌。周初，散养户和规模养殖场正常出栏；端午节备货带动猪肉消费增加，经销商采购积极性提升，屠宰企业订单销售速度加快、猪肉价格上涨。周后期，规模养殖场和散养户积极出栏，屠宰企业为保证销量下调售价。
华北地区猪肉价格运行走势图
华北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
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5月26日
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5月27日
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5月28日
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5月29日
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5月30日
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宰后均重
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北京
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18.57
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18.77
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18.83
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18.83
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18.63
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90.63
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天津
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18.75
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18.80
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18.80
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18.70
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18.60
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90.95
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河北
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18.63
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18.80
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18.80
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18.80
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18.80
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91.47
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