|
湖北：皮蛋外包装均未标识硫酸铜 一经发现将停售
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/6/18 23:11:16 关注：1407 评论： 我要投稿
|
|
|
6月14日，央视曝光江西南昌皮蛋生产企业违规使用工业硫酸铜腌制“毒皮蛋”，其含有的大量重金属砷、铅、镉，对人体健康有着巨大威胁。
湖北省家禽业协会秘书长李朝国认为，湖北蛋企众多，如果受到江西企业违规生产皮蛋事件影响，会在一定程度上对本省的禽蛋业产生冲击，不利于刚刚经历过H7N9的禽蛋业复苏。
市场在售皮蛋配料难识别
记者昨日走访市场发现，在超市销售的皮蛋外包装上，基本没有标注食品级硫酸铜，在农贸市场里，大部分皮蛋在筐里散卖，根本无法了解其添加成分，而究竟在制作过程中，用的是食品级还是工业级硫酸铜，则很难识别。
“这都是无铅皮蛋，可以放心购买。”昨天下午，在东亭路中百超市，推销员正向吴女士推销着皮蛋。而当记者问到硫酸铜时，吴女士表示,“之前只听说铅可以让人中毒，硫酸铜还没听说”。
在武汉多家超市，货架上的皮蛋多为湖北本土企业生产。标签的配料栏一般都写着：食用碘盐、鲜鸭蛋等调料；食品添加剂一栏，不少都只写着“氢氧化钠”，并未提到食品级硫酸铜。
华中农业大学食品学院专家介绍，工业硫酸铜和食品添加剂硫酸铜区别在于，工业硫酸铜含有铅、砷、镉等有毒有害元素，他认为， 此次事件纯粹是生产商想降低成本的利益驱动。
检测报告可证实食品级硫酸铜？
湖北神丹健康食品有限公司总裁刘华桥介绍，如果使用的是食品级硫酸铜，其相关含量在国家相关规定范围内，可以使用，而对于央视“国内目前还没有一家企业获批生产‘食品添加剂硫酸铜’”的报道，他认为，原因是根据《食品添加剂生产许可证换（发）证实施细则》，仅有169个品种需要颁发生产许可证，而硫酸铜不在这169个品种范围内，所以没有企业专门申请获得食品级硫酸铜添加剂的许可证。
昨日，记者在湖北神丹健康食品有限公司官网上发现，神丹公司公示的检测报告显示，杭州市质量技术监督检测院受生产食品级硫酸铜企业的委托，根据GB/T5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》、《食品添加剂硫酸铜》和《食品添加剂中砷的测定》，该企业生产的食品级硫酸铜各项元素均符合国家标准。
|
|
|
| 文章编辑：现代畜牧网 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
