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猪终有一死，倘若成长历程中遭遇不幸，深埋的土葬和焚烧的火葬也是善终。去年三月，黄浦江上万头死猪的壮阔情景还未淡出人们记忆，今年的阳春三月，赣江的死猪又冒头了，此起彼伏的江上死猪漂流，魔幻色彩之外让人难免又一次揪心忐忑。春江水暖猪先知，一抛了之的背后，自是有故事的。
世风日下，只能用乐观主义的态度面对魔幻的现实，死猪下江不好，至少比死猪上桌、死猪下肚强啊。全国各地都以秋风扫落叶之势，横扫严打制售死猪肉，死猪很难瞒天过海，冲破重重关卡登桌入胃。监管部门现在可不是在装模作样，而是在真追猛打，地毯式围剿制售死猪肉的窝点，江湖风声紧，尽管也有敢于顶风作案的，但大多数死猪贩子心生怕意，过年之后就金盆洗手回头是岸。他们这一歇业，死猪就没法迈过重重关卡，那些懒得无害化处理死猪的养殖户，就随心所欲一抛了之。可以大胆假设，除了江河湖泊之外，荒郊野岭，草丛灌木里，都可以是死猪的墓地。
唐宋年间《唐律疏议》规定，养猪的如果不把病死猪立刻焚毁，杖打九十下，不毁腐肉，杖九十；倘敢馈赠出售则要流放一年，因为处理死猪不及时导致死猪被人偷吃了，也要杖打九十下。以古为鉴，两相比照，或许现如今的惩罚力度还不算大，还需要重典治乱。
根据我国《水污染防治法》第三十三条规定，“禁止向水体排放、倾倒工业废渣、城镇垃圾和其他废弃物。”江中死猪就是该条规定的其他废弃物，卖掉死猪是违法，弃猪入江也是违法。多数养殖户只惦着自己的猪死了，并不知道这些都是违法也是可能的，以为法不责众的也该大有人在。所以抓死猪无害处理的配套建设，重养殖户的行为教化，让正确处理死猪内化为养猪户的自觉行为是重中之重。
当然，我国每年出栏生猪7亿头之巨，养殖过程中平均死亡率是5%左右，基数大，死猪绝对数量也就蔚为壮观。如果无害化处理的软硬件跟不上，这样庞大数目的死猪，依旧是个随时可能引爆的食品安全炸弹。
死猪源源不断，养猪何去何从？庞大的存栏数与死亡数的第一养猪大国的名头不要也罢，现有资源到底能承载多少生猪也亟待明晰，疾病控制、养殖环境这养猪两大基本必备条件必须量化后严格执行，养猪也是有门槛的，不能谁家乐意都可以随性随心地养上十几头猪。
当然，无论多么科学地养猪，死猪的事情总是难免的，这就是考验政府监管水平了。猪死了不能准许养殖户擅自处理，必须立即上报，相关专业技术人员要放下官老爷的架子，猪命也关天，要有收死猪的违法贩子那样的速度，那样的态度，第一时间赶到现场处理死猪。同时应该给予养殖户足量的死猪补贴，按照一头猪长成后的市场价格，折算补偿养殖户对这头猪的养殖时长的投入，充分保障养殖户的利益，毕竟“家财万贯，带毛的不算”，养猪还是低利润高风险的行当。
莫言在《生死疲劳》里有过这样一段先知先觉的描述：“死猪的尸体堆积如山，无法焚烧，只好挖坑埋掉。坑也无法挖深，半米就出水。无计可施的人们，在兽医们走后，便趁着夜色，用平板车，将那些死猪，拉到河堤，倾倒到滚滚的河水中。死猪们顺流而下，不知所终。”这个“终”终于在癸巳和甲午的开春，生活大于艺术地为世人所共知。莫言的文字告诉我们，缺德违法的水葬由来已久，无知无畏、法不责众的心理基石一样由来已久。江上的波浪是在走动，江底的水却千年如故。把这底下的情形调查一番，国人思想境界和科学素养到底是怎样，如周作人所说，倒不是一件徒然的事。
养猪有风险，养猪大不易，食猪莫浪费。看过猪跑的，吃过猪肉的，都记着一天吃肉量不要超过100克，这种膳食结构利己利环境。再有就是要记住，二师兄身价在那里端着呢，要想吃便宜的，还要吃鲜活的，只有孙二娘的十字坡才有了，食品安全是有成本的。
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