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俗话说：民以食为天，食以安为先。近年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣食品之风的盛行，食品安全问题遭到了前所未有的挑战。为此，今年年初，市公安局坚持以百姓生存环境安全为核心，在全市公安机关成立专门食品药品环境犯罪侦查部门，并深入开展专项行动，全面加大对我市危害食品安全犯罪行为的打击力度，全力保障我市人民群众吃得放心、吃得安心，并取得了阶段性成效。截止目前，全市公安机关共破获危害食品安全犯罪案件49起，抓获犯罪嫌疑人102名。
今年4月，为全力保障我市人民群众的食品、药品、环境安全，市公安局从改革体制机制入手，专门成立了“食品药品环境犯罪侦查支队”，直接侦办重大食药环刑事案件，并负责组织、指导、协调全市案件查办工作。长兴、安吉、吴兴、南浔等县区局组建了食品药品环境犯罪侦查大队，其他地方在治安部门设立了专门中队。目前，全市办案队伍已达到29人，成为全省最早单独组建食药环犯罪侦查部门的地市之一。
“食品安全与老百姓的生活息息相关，也是大家最关心的问题，因此，我们改进了以往由环保、食药监等职能部门发现犯罪移送处理的受案模式，主动出击、提前介入，积极走出去搜情报、寻线索、找案源，严厉打击食品安全违法犯罪。”市公安局食品药品环境犯罪侦查支队相关负责人说。
行动开展至今，湖州警方破获了一批典型案例。例如今年6月中旬，湖州警方在工作中获悉，省有关部门对我市两名牛蛙养殖经营户养殖的牛蛙进行了抽检，在抽检过程中发现，牛蛙中含有高毒素、高残留、可致癌的化学制剂“孔雀石绿”。养殖牛蛙，为何要用毒化学品？警方披露，因为“孔雀石绿”可以杀菌，可提高牛蛙的抗病性。在掌握情况后，警方开展了抓捕，于今年6月，在多个牛蛙养殖基地，分别抓获犯罪嫌疑人李某某等4人，查获涉嫌有毒牛蛙40余吨，养殖面积达20余亩，查扣“孔雀石绿”共142.25千克，涉案价值70余万元。不仅如此，针对涉案的有毒有害物质“孔雀石绿”的来源，我市警方运用多种侦查手段，于今年7月2日下午在江苏盐城警方的协助下，在盐城市城南新区抓获犯罪嫌疑人张某某。经审查，其对销售“孔雀石绿”给湖州水产养殖户使用的犯罪事实供认不讳。目前，多名犯罪嫌疑人已经被批准逮捕，对含有“孔雀石绿”的牛蛙进行了无害化处理。
又如，今年10月10日，市公安局食药环支队联合有关部门对市区农贸市场进行了突击检查，发现三处以海藻酸钠、硫酸铝铵、无水氯化钙等化学产品（食品添加剂）制作“人造海蜇丝”的生产、销售有毒有害食品的窝点，抓获犯罪嫌疑人3人。经查，邓某、张某、刘某3人为谋取利益，明知生产的“人造海蜇丝”对人体有毒害的情况下，仍大量生产后出售。目前，相关犯罪嫌疑人已被刑事拘留。
“食品安全，关乎每个人的健康和生命，能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对老百姓来说是‘天大的事’。 ”湖州市公安局有关负责人表示，“下一步，警方还将继续加大‘食药环’案件的查处力度，做到对涉案犯罪人员‘零容忍’，绝不允许危害百姓生命健康安全的事件发生，全力保障我市群众‘舌尖上的安全’。”
另据了解，湖州公安机关还将建立长效协作机制，会同检察院、法院、市场监管、食药监等部门，明确相关职能部门在行政执法与刑事司法衔接工作中的职责，就食品认定检验事项达成共识。同时，建立了日常热点敏感案件信息通报、重大案件共同会商、涉案企业联动执法等制度，努力促进部门深度协作，既协同配合又相互监督，主动倒逼，形成合力。
与此同时，湖州警方提醒广大市民，如发现身边存在危害食品安全的违法行为，应及时通过110报警电话、“平安湖州”公安微博微信平台、96110警务民生热线、警务E广场等渠道进行举报，警方会在第一时间核实查处。
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