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继1月9日台湾爆发全球首例高病源H5N2亚型禽流感后，11日，岛内又出现首例H5N8禽流感。据统计，目前全台5县市共有38个养殖场及屠宰场接连传出禽流感疫情，显示禽流感有可能已经由南往北扩散。
全面防堵禽流感病毒 屠宰水禽场停止屠宰两天
针对疫情，台当局“行政院长”毛治国请“副院长”张善政加强督导，密切关注后续发展及市场供需。台湾“防检局局长” 张淑贤表示，已拟定8大防疫守则，除了要求疫区县市，立即在案发场扑杀，全场清洁消毒21天，待放置哨兵鸭鹅3周后，确认无感染病毒，才可复养。
张淑贤说，最重要的是，全台湾屠宰水禽场停止屠宰两天，12日起至14日中午，全台50家水禽屠宰场“暂停营运”，休宰期间，全台水禽都不可运销，屠宰场展开大消毒，且鸭鹅系留场也不准鸭鹅系留，必须全面清空，直到疫情控制为止。
岛内畜产价暂未波动 香港禁止进口台湾各县的禽蛋
12日，台北市蛋商公会理事长许忠信说，当天蛋价未受影响，一台斤批发价为41元（新台币，下同）。
至于水禽类价格，因禁宰水禽2天，官网出现的仍是11日的产地价，肉鹅每台斤90元，鸭肉中，公的正番鸭54元、土番鸭41.8元，鸭蛋38元，都与日前相当。
香港特别行政区政府食物环境卫生署食物安全中心12日宣布，即日起禁止台湾各县的禽蛋进口，以保障公众健康。根据纪录，香港去年1月至11月从台湾进口约600万只禽蛋。
迄今为止无禽传人病例 不需过度恐慌
台“农委会”确认禽流感疫情出现新型H5N2亚型及H5N8亚型，都是台湾首例，对水禽致死率高，不过迄今没有禽传人案例，畜产品只要煮熟病毒会死亡，不需要过度恐慌。
专家提醒民众，牢记“5要10不”的预防方法，即可有效避免感染流感或禽流感病毒。其中“5要”包括，要勤洗手：接触禽鸟肉类及排泄物后，应以肥皂清洁双手。要打“人类流感疫苗”：需与禽鸟长期接触者（兽医、禽鸟类养殖、运输、贩售、屠宰业者），请注射人类流感疫苗。要熟食：禽流感病毒不耐热，56℃加热3小时、60℃加热30分钟、100℃加热1分钟即可杀灭，故鸡肉、鸡蛋均应熟食。要均衡饮食、适当运动、充足睡眠和休息、减少压力。要做好自我健康管理，若发烧，应戴口罩立即就医。
“10不”则包括，不靠近、接触及喂食候鸟及一般禽鸟；不至禽流感流行地区参观禽鸟的养殖或展示；不私自携带禽鸟入境；不让饲养的禽鸟与其它不同类饲养禽鸟（鸡、鸭）、家畜（猪）混居；不将饲养的禽鸟（鸽类）野放；不购买来路不明的禽鸟肉品。不碰触、贩售、购买及摄食罹病禽鸟；不随意弃置病死禽鸟；不自行宰杀禽鸟；不生食禽鸟类制品（包括蛋类及相关产品）；不去拥挤和空气不流通的公共场所，减少病毒感染的机会。（文/牟彦秋）
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