专题频道
热点专题  企业黄页  行业排序  行业报告  
当前位置:首页热点专题热点事件专题加工肉“致癌”说最新动态 → 文章内容

KFDA拟对红肉及肉加工品摄取量进行评估、制定摄取量指南


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/10/29 14:17:30 关注:1215 评论: 我要投稿

  10月28日,据韩媒报道,韩国食品药品安全处计划调查火腿、香肠等红肉及肉加工品摄取量、进行人体健康危害评估,听取相关专家意见拟制定每日推荐摄取量等指南。
  韩国食品药品安全处将与农林畜产食品部等相关部门合作,组织专家委员会进行健康危害评估。KFDA相关人员称,现在不仅韩国,美国、欧洲等全世界都在关注。因此,进行韩国自己的健康危害评估的同时,仔细确认WHO发表的内容,还将密切关注各国的动向。
  韩国肉加工协会称,红肉及肉加工品是蛋白质宝库。对于WHO国际癌症研究所无视红肉及肉加工品的功能,列为与砷、石棉同等的致癌物,协会深表遗憾。据韩国肉加工协会统计,韩国每人每年的火腿、香肠的消费量约为4.4Kg,相当于 IARC发表的可引起危害的摄取量(每日摄取50g,一年消费量为18.3 Kg)的24%,比日本(6.1kg)还低。
  韩国肉加工协会相关人员还称,韩国有些肉加工品中使用大蒜等香辛料,大蒜中含有的蒜素、含硫化合物、硒等成分能抑制大肠癌。目前韩国人的平均寿命已达到81岁,每10年增加5岁;20岁青年男性的平均身高为175.5厘米,与89年相比增加了5.6厘米,取得这些瞩目的成绩,优质蛋白质的功劳是不能否认的。
  北美肉加工协会也称,西班牙、意大利摄取的肉加工品比推荐摄取量高2倍以上,但其平均寿命比世界哪个国家都长。
  原文链接 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=65914

文章来源:食品伙伴网     文章编辑:现代畜牧网     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
佛山市强制隔离戒毒所民警职工食堂肉菜采购招标公告2024/3/27 18:57:48
佛山市强制隔离戒毒所 民警职工食堂肉菜采购招标公告2024/3/26 16:13:28
四川:从“卖猪”向“卖肉”转变2024/3/24 20:05:52
2024年第11周贵州肉禽蛋类产品批发市场价格2024/3/23 6:48:05
广西贺州市八步区对扣肉生产企业开展全覆盖检查2024/3/20 23:17:45
2024年甘德县教育局关于全县各中小学学生食堂肉、油、营养餐供应政府采购项目公开2024/3/20 22:32:13
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号