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陆兆新:互联网餐饮须有准入要建立追溯机制


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/2/6 15:35:19 关注:528 评论: 我要投稿

  江苏省政协委员陆兆新是食品微生物学专家,本次“两会”他继续带来与食品安全问题高度相关的提案--“加强网上订餐食品安全监管”。陆兆新委员表示,随着“互联网+”产业快速发展,网上订餐越来越红火,很多年轻人足不出户,按按手机就能吃到“美味”。依托互联网发展起来的网上订餐,给人们带来了便利和美味,其背后,是否存在风险,现在可能需要我们重新审视。
  “现在相关政府部门已开始加大对网上订餐平台的监管,但如何执行,发现问题如何处罚,可能还需要进一步细化。”陆兆新建议,网上订餐平台要对进入平台的服务商家有更严格的资质认定,至少要有备案,而监管部门也要有监管细则出台。对服务商家提供的餐饮食品,建立追溯机制,对于食材原料、是否有添加剂都要明确。此外,一旦出现可疑问题,要建立快速响应机制,将问题消除在萌芽中。
文章来源:交汇点     文章作者:倪敏 黄阳阳     文章编辑:现代畜牧网     
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