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2017年禽肉制品五大事件


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/1/8 10:55:49 关注:1424 评论: 我要投稿

  调理食材百款新品发布
  2017年23-25日,由《糖烟酒周刊》杂志社、《品牌农业与市场》杂志社,由华糖云商营销传播股份有限公司与潍坊市食品协会承办的亚洲调理食材暨创新产品展在山东省潍坊市正式召开,大会持续3天时间,100多家企业,3000多家经销商,6场专业峰会。会上山东绿沃集团发布了100款预制调理食品,深受禽肉制品企业和经销商的认可。
  该展会在禽肉制品行业内影响深远,会议定向邀请到了国内国际禽肉调理食材企业、经销商、餐饮采购商、经济学家、行业专家,共同探讨调理食材产业的发展趋势,深度解析了万亿的产业机遇,引领了产业健康快速发展。
  圣农新品登上纽约时代广场
  2017年新品圣农4度°健身鸡胸肉的营销方式。2017年11月6日,圣农4度°健身鸡胸肉登上美国纽约时代广场的大屏,以健康的姿态向世界展示中国味道,为当天的纳斯达克增添了一丝轻快的色彩。同时附之文案宣传,一时间,业内人都知道圣农新推出一款健身鸡肉产品,可谓亮点频频。
  圣农推出的新品登上纽约时代广场不仅昭示着这一产品已走向国际,更体现出圣农深厚的食品研发功底与行业地位,在表示中国禽肉调理食品走向新高度。
  绝味A股上市
  继煌上煌、周黑鸭之后,绝味于2017年3月17日,在上交所上市交易,A股股本为41000万股,本次上市数量为5000万股,证券简称为“绝味食品”。从此,休闲卤制品行业,出现“三国鼎立”的局面。
  绝味的上市给同行业中煌上煌与周黑鸭带来了一定的压力。由于休闲卤制品的准入门槛较低,缺乏行业的引导标准,因此早期从事企业化运作的从业者较少,直到2004年左右,周黑鸭与绝味等企业相继进入市场,整个行业向规模化、标准化过渡,但煌上煌、周黑鸭、绝味鸭脖3家龙头企业的市场占有率还不足2%,依然具有市场空间。
  全聚德“小鸭哥”停运
  2017年全聚德半年报中显示,公司2016年推出外卖平台“小鸭哥”已于4月停止营业。全聚德2016年年报显示,鸭哥科技当年净利润为-1344万元。这意味着截至今年4月份,鸭哥科技亏损近1600万元。除此之外,全聚德2017年股价坐上了过山车,从11月9日到12月7日,一路下滑到了最低点。一个月时间,全聚德的市值蒸发了超过10亿元。
  全聚德2016年为了迎合“互联网+”的市场发展潮流,全聚德建立了自己的子公司北京鸭哥科技有限公司,推出外卖平台“小鸭哥”。全聚德推出“小鸭哥”平台本身是希望能够借助外卖的线上服务吸引更多的年轻人,但是价格较贵且又易因放凉损失口感的烤鸭的确不是消费者外卖的首选。除此之外,随着“全民健身”“全民运动”等思想的发展,烤鸭、烤肉等熟食制品在市场上逐渐被消费者冷落,这也是阻碍全聚德发展的重要原因。
  周黑鸭进军小龙虾
  在2017年5月份,周黑鸭正式进军小龙虾产业,重磅推出“聚一虾”系列新品。但是,周黑鸭的小龙虾在三个月后,悄然下架。周黑鸭相关负责人表示,原料紧缺是小龙虾下架的重要原因之一。
  周黑鸭为什么会进军小龙虾产业,除了看到了小龙虾的市场潜力之外,在休闲卤制品行业也有其他的原因,绝味上市以后,休闲卤制品行业呈现“三足鼎立”的现象,市场发展角逐逐渐紧张,企业都在思考如何才能从市场中脱颖而出,周黑鸭属于先发制胜者,布局小龙虾产业也是对其产品线的扩充。
文章编辑:一米优讯     
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