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张家港市市场监管局凤凰分局推行食品安全“吹哨人”制度
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/4/26 23:58:20 关注：457 评论： 我要投稿
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江苏省张家港市市场监管局凤凰分局深入探索企业诚信自律，针对食品生产企业规模小数量多的情况，指导食品生产企业推行“吹哨人”制度。
“吹哨人”制度是将企业负责人、生产管理员共同设为热线电话，一线员工一旦发现自身工序存在食品安全隐患，第一时间向企业质量管理人员吹响警示哨声，在形成吹哨制度的同时，企业负责人要做好相应的奖励制度和记录，鼓励一线员工积极主动发现和排查隐患，降低企业生产运行成本和风险。该制度不仅强化了企业自身内部监管水平，更提升了整体生产企业的食品安全水平，同时降低了企业运行成本，得到了辖区企业的极大响应。
为促使辖区食品生产企业自觉开展“吹哨人”工作，凤凰分局在两家试点单位的基础上，以典型带动推广，对辖区企业进行培训，讲解“吹哨人”制度的概念和做法，帮助企业建立各项制度，组织22家企业召开推进会和现场会，由试点单位介绍先进经验并现场讲解制度落实过程中发现问题的解决情况，指导其他企业自行建章立制，完善相应奖惩制度，共同提升管理水平。目前，辖区部分食品生产企业已建立起了较完善的企业“吹哨人”制度，在各岗位班组聘任一名专人作为吹哨责任人，并设立了吹哨热线电话，使“吹哨人”在发现问题时第一时间向企业负责人反映，同时制定了奖励制度，鼓励员工积极吹哨，定期对员工反馈涉及食品安全的问题、企业整改做法及相应经济奖励措施进行公示。
下一步，凤凰分局将全面总结推广工作的经验，结合第三方审计进一步探索食品安全规范化管理，完善企业自律制度，让“吹哨人”在第一时间能发现问题，及时吹哨，避免风险扩大，产生不良后果，以服务企业更好发展。
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| 文章来源：中国食品安全报 作者：李黎 邵利明 文章编辑：一米优讯 |
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