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海南屯昌县加强经营环节猪肉产品质量监管
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/9/4 7:41:51 关注：339 评论： 我要投稿
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本报讯 近期，海南省屯昌县食品药品监管局在全县食用农产品集中交易市场、商场超市、餐饮服务单位开展了经营环节猪肉产品质量安全排查工作。
此次行动重点督促猪肉产品销售者、餐饮服务单位严格落实进货查验记录制度，检查猪肉产品的来源、检验检疫等情况。本次行动，该局共排查农贸市场12个，商场超市3家，共检查猪肉产品销售者237户，冻肉销售者1户，餐饮服务单位52家。
今年上半年，该局充分发挥食安办组织协调作用，联合畜牧部门在全县范围开展了肉类食品质量安全专项检查工作，从源头上管控好肉类食品质量安全。下一阶段，该局将继续加强日常监管和抽样检验，严厉打击违法违规经营肉类产品的行为。
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| 文章来源：中国食品安全报 作者：林玲 陈秋 文章编辑：一米优讯 |
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