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美国CDC发布与生鸡肉产品相关的多重耐药性沙门氏菌感染的调查通知


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/10/18 9:52:07 关注:314 评论: 我要投稿

    2018年10月17日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了与生鸡肉产品相关的多重耐药性沙门氏菌感染的调查通知。
    截至2018年10月17日,共有来自29个州的92名病人,其中21名患者住院。没有死亡报告。患者的年龄从不到1岁到105岁不等,确诊患者的病发病日期从1月18日开始,持续到9月9日。
    沙门氏菌爆发菌株在活鸡和许多类型的生鸡肉产品中被发现,这表明它可能在鸡肉工业中广泛传播。测试表明,此次沙门氏菌爆发株对多种治疗沙门氏菌感染的抗生素具有抗性,疾病预防控制中心的药物清单中至少有13种抗生素,包括氨苄青霉素,环丙沙星,链霉素和四环素,头孢曲松,氯霉素,磷霉素,庆大霉素,潮霉素,卡那霉素,萘啶酸,磺胺甲恶唑,甲氧苄啶-磺胺甲恶唑。
    目前这项调查正在进行中,美国CDC将在调查后及时公布最新信息,同时美国CDC建议消费者务必小心处理生鸡肉,将其彻底煮熟以防止食物中毒。
文章编辑:一米优讯     
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