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湖北荆州开展牛羊肉市场整治


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/11/2 14:20:05 关注:667 评论: 我要投稿

  牛羊肉质量安全关乎老百姓的餐桌安全。近日,荆州市食药监局持续加大牛羊肉市场整治力度,将其纳入食品安全“百日攻坚”专项整治行动,连续开展“清晨”突击检查,严厉打击来源不明、未经检验检疫等“问题”牛羊肉在市场上销售等违法行为,切实维护人民群众的饮食安全。
  10月30日凌晨3点,市食药监局党组书记、局长黄林强率队对中心城区航空路、燎原、绿化村、钟鼓楼等农贸市场进行暗访检查,重点检查是否有注水牛肉和来源不明、未经检验检疫的牛羊肉销售现象。从检查情况来看,市场整体情况较之前有了很大改观,大多数商户都能提供检验检疫证明和进货查验相关记录,但仍有部分商贩为了一己私利销售未经检疫及注水牛肉,执法人员对其进行现场教育并责令整改,对于查处的问题牛肉依法收缴。
  当日上午10时,经市政府同意,市食药安办组织召开牛羊肉市场整治专项督办会,各区政府分管领导及食药监部门负责人参加会议。会上播放了暗访短片,市食药安办主任、市食药监局局长黄林强就此次检查情况和存在的问题进行通报,并对下阶段整治工作提出具体要求。
  会议指出,要深刻认识整治工作的重要性。各区各单位要进一步提高思想认识,高度重视牛羊肉市场整治工作,切实履行属地管理责任,进一步加大牛羊肉市场日常监管和专项整治力度,严厉打击私屠滥宰、注水和经营未经检疫检验或检疫检验不合格牛羊肉等违法犯罪行为,确保肉及肉制品消费安全。
  会议要求,要建立健全整治长效机制,进一步做好产地准出与市场准入对接,规范牛羊肉质量追溯管理工作。建立部门联动和信息交流机制,充分调动各方力量,加大联合执法打击力度,对违法行为形成强有力震慑。完善行政执法与刑事司法衔接机制,推动违法行为处罚到人。加大市场整治督办力度,定期组建督导组对辖区内牛羊肉整治情况进行暗访和督查,对于工作不力、进度缓慢、敷衍塞责、不作为的单位和个人严肃追责问责。
文章编辑:一米优讯     
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