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行情回顾:11月21日，鸡蛋1901合约开盘价4332元/500千克，收盘价4248元/500千克，较前一交易日结算价下跌90元/500千克，跌幅2.07%，持仓量减少24766手至151542手。
现货面：根据博亚和讯消息，周三全国主产区鸡蛋价格主稳调整，均价3.98元/斤，较20日持平，其中山东地区均价最高4.07元/斤，辽宁地区均价最低3.87元/斤。周三全国鸡蛋价格小幅调整，销区北京、上海稳，广州偏弱，产区全面企稳，局部调整；目前处于消费淡季，销区走货情况一般，各环节库存压力逐渐增加，蛋商采购较为谨慎，预计近期鸡蛋价格或持续小幅震荡调整。
小结：据芝华数据最新公布的蛋鸡存栏统计显示，10月在产蛋鸡存栏量降至10.63亿只，环比减少2.35%，同比减少8.36%；后备鸡存栏2.06亿只，环比减少2.26%，同比减少15.23%；全国蛋鸡总存栏量由9月的12.98亿只减少至12.68亿只，减少达3000万只，环比减少2.33%，同比减少9.55%。虽然10月在产蛋鸡存栏量显示蛋鸡产能恢复缓慢，但备战春节行情的蛋鸡产能9月已经基本确定，存栏减少对01合约的利多相对有限。长假过后，鸡蛋现货价格最低为3.6元/斤，考虑到7-8月育雏鸡补栏数量偏少利好春节行情，按照往年蛋价季节性规律推算，春节蛋价高位应该4.4-4.5元/斤左右。按照往年价格规律，11月下旬以后蛋价或将震荡走高。操作建议，鸡蛋1901合约期价不破4200元/500千克则12月前按照震荡上涨、重回4330元/500千克上方的思路操作，下破4200元/500千克不建议追空、离场观望即可。
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