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广西宁明县加大排查力度保障肉品消费安全
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/12/18 7:20:24 关注：388 评论： 我要投稿
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本报讯 为切实做好非洲猪瘟疫情防控工作，保障辖区内猪肉市场的质量安全，近日，广西宁明县积极开展非洲猪瘟染疫猪肉等动物产品排查整治行动。
认真部署，成立联合执法整治行动小组。宁明县食安办高度重视当前非洲猪瘟防控形势，成立了联合执法整治行动小组对边境乡镇和县城高风险区域开展突击检查。
真抓实干，强化市场排查。各行动小组对集贸市场、冷鲜肉店等经营主体开展专项检查，重点查看是否落实索证索票和进货查验制度、购进的猪肉制品是否有“两章两证”，要求经营者严格遵守相关制度，做到来源可溯，去向可查。
此外，各行动小组还对辖区学校食堂、各餐饮单位进行了细致的检查，全面了解猪肉来源。执法人员要求食品经营者要做好进出库记录，严禁贮存、销售、无合法来源的肉制品，增强责任意识，保证食品安全。
下一步，宁明县将持续做好猪肉等动物产品市场排查工作，加大宣传力度，引导公众科学认识生猪产品。同时，对无法提供动物产品合格证明等存在违法违规行为的经营户依法依规从严查处，切实保障人民群众肉品消费安全。
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| 文章来源：中国食品安全报 作者：洪泉 陈芳妹 唐冬娜 文章编辑：一米优讯 |
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