安徽省宣城市宣州区周王市场监管所强化肉类市场监管
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/1/16 10:04:08 关注:500 评论: 我要投稿
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进入腊月,江南一带老百姓有腌制腊肉的习俗,肉类市场经营活动较往日更为繁荣。为保障人民群众“舌尖上的安全”,让老百姓买的放心,吃的安心,周王市场监管所持续加大对肉类市场整治力度,连续开展“清晨”突击检查,严厉打击来源不明、未经检验检疫等“问题肉”在市场上销售等违法行为,维护肉品市场稳定和上市生猪产品质量安全。
一是对农贸市场、集贸市场、超市开展常态化猪肉市场监管,主要检查各猪肉销售摊点、超市销售猪肉及猪产品“两证两章”是否齐全,同时向猪肉经营户宣讲非洲猪瘟疫情防控知识,发放非洲猪瘟疫情防控期间猪肉经营单位工作提示单,和猪肉经营户签订承诺书。共出动执法人员163人次,检查肉制品经营户123家次,并抽取35批次样品开展肉类水分检测、兽药残留、硼砂等项目快速检测,检验结果均合格。
二是对餐饮经营户、学校食堂、养老院进行入户宣传,发放非洲猪瘟疫情防控期间餐饮经营单位工作提示单,要求严把进货关,对购进的生猪产品要查验两证两章;用正确的方式处理泔水,禁止将泔水销售给生猪养殖户,并和餐饮经营单位签订承诺书。共出动执法人员108人次,检查餐饮服务单位52家次,快速检测17批次,检查结果均合格。
三是在开展市场巡查工作的过程中,注重向消费者宣讲非洲猪瘟疫情防控知识,提醒消费者在购买猪肉及猪产品时注意查验两证两章。一是召开猪肉经营业主代表会议,传达贯彻宣城市防治重大动物疫病指挥部办公室文件精神。共计向消费者发放宣传材料300余份,受理调解消费者投诉5件,双方当事人均对处理结果表示满意。
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文章来源:中国质量新闻网 作者: 秦芬 文章编辑:一米优讯 |
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