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早餐为什么吃鸡蛋？因为有7大理由！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/3/12 9:14:13 关注：1336 评论： 我要投稿
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俗话说“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少”，早餐是一日三餐中重要的一餐。早餐一定要吃的好，很多人选择早餐吃鸡蛋，不错，鸡蛋的营养价值很高，下面就来了解下早餐要吃鸡蛋的7个理由。
早餐吃鸡蛋的7个理由
1鸡蛋比麦片或面包让人更耐饥
鸡蛋里的蛋白质和脂肪能有助于维持人体的能量水平，使人保持饱胀感而避免上午吃点心。尤其是鸡蛋的蛋白质吸收率高达98%，早上一两颗鸡蛋就能保持充足的蛋白质摄取。
2鸡蛋帮助减肥
有研究表明，早餐吃鸡蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易减肥。所以，不要再固执于吃鸡蛋就会发胖这种谣言了！
3鸡蛋是蛋白质的最好来源
鸡蛋整个都包含了人体所需的蛋白质来源，它含有人体需要从食物中获取的全部必须氨基酸。
4鸡蛋不会影响你的胆固醇升高
鸡蛋的确含有一定量的胆固醇，但是，那种吃鸡蛋能影响你血胆固醇水平的说法已经被证实是错误的了。因此，不必担心吃鸡蛋会增加患心脏病的危险。
5鸡蛋有助于大脑发育和提高记忆能力
胆碱——鸡蛋的基本成分之一，对大脑的发育和功能有刺激作用。这与延长记忆存留、增进回忆，以及提高警醒度有关。而且鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。要知道，卵磷脂可是被医学专家视为老年性痴呆的克星。
6鸡蛋保护眼睛
鸡蛋中的二种抗氧化成分，叶黄素和玉米黄素，与保护眼睛免受紫外线损伤有关。鸡蛋中的这些营养与减少老年白内障的发生也有关。因此，经常吃鸡蛋，有助于保护视力、维持眼部健康。
7鸡蛋预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
早餐吃鸡蛋的7个理由，你记住了吗？健康的身体需要吃健康的鸡蛋，每天早上来颗徐鸿飞小鲜蛋，让您一天活力充沛，还能增强体质，远离疾病。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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