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河南清丰县加强猪肉及生猪产品市场排查
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/10/10 12:02:49 关注：1261 评论： 我要投稿
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本报讯 (赵宏凯 记者李文良)为切实维护猪肉市场的经营秩序，杜绝未经检验检疫的猪肉在清丰县辖区内销售，保障全县猪肉的质量安全，近期，清丰县市场监管局全面开展猪肉及生猪产品市场排查工作，确保群众吃上安全肉、放心肉。
根据河南省市场监管局、濮阳市市场监管局关于进一步加强猪肉及生猪产品市场排查工作的统一部署要求，清丰县市场监管局召开了全县进一步加强猪肉及生猪产品市场排查工作推进会，并组织执法人员对全县猪肉销售经营者进行了全面排查，认真查验“两证两章”（即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章）,对检查中发现无“两证两章”或者“两证两章”不齐全的猪肉一律禁止销售；督促食品经营者严格落实进货查验记录制度，要求其从定点屠宰场（厂）采购猪肉等生猪产品，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。
截至目前，该局共出动执法人员510人次，出动执法车辆151车次，检查生鲜肉经营单位163户，共发现未尽到查验义务的有6户，全部对其下达责令整改通知书，现已整改完毕。
下一步，该局将严格按照省、市局统一安排部署，继续开展猪肉市场排查工作，同时做好对经营户的宣传和引导工作，筑牢猪肉“安全罩”，切实杜绝猪肉安全隐患，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。
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| 文章来源：中国食品安全报 文章编辑：一米优讯 |
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