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谨慎使用抗生素——提高生产力的最佳方法
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/10/31 14:55:44 关注：2324 评论： 我要投稿
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全欧盟的农民都在努力减少动物生产中的抗生素使用。尽管这一过程需要时间和经济成本，但最后迎来的结果可能会出乎意料的好。健康和营养专家Edgar Garcia Manzanilla分享了爱尔兰农民提出的有价值的想法和总结。
文/Edgar Garcia Manzanilla
几周前，我参加了一场会议，在会上，养殖户们展示了他们适应变化和通过创新发挥领导作用的能力。来自欧盟委员会的一组专家访问了爱尔兰，以评估在谨慎使用抗生素方面取得的进展。作为向专家报告的一部分，有三位养殖户展示了他们如何大幅度减少抗生素的使用：其中一名是家禽养殖户，一名是养牛户，还有一位是养猪户“John”（他负责管理了1600头母猪从分娩到育肥的完整过程）。很少有机会能在一个会议上获得这么多农业的专业知识，以及必须分享的经验。
我们再也不愿回到从前
这句话是家禽养殖户在他的陈述中说的，养牛户和养猪户都毫无保留地表示赞同。他们一致认为，定期停用预防性抗生素会给农场带来极大的改善。
复杂的问题需要复杂的应对措施
“减抗”是一个复杂的问题，一个简单的改变在大多数情况下是不够的。John的农场就是一个很好的例子，指出了减少养猪场抗生素使用通常需要改变的要素：生物安全，卫生，营养，教育。现在让我们来讨论采用的一些对策。
健康、均质的仔猪象征着良好的开端
近年来，大多数养殖场的产仔数都有所增加，同样也在增加的还有病仔猪的数量。这些小猪在整个生产周期中都会带来麻烦。如果你的农场也有这种问题，你可能会想在开始“减抗”之前先解决它。
改变基因可能是方法之一。这对养猪户John有用，对你可能也有用。所有现代遗传学都有良好的表现，但你需要找到一个符合自己的策略。情绪更稳定的猪群、更好的母猪和更均质的猪崽会带来很大的不同。
卫生、内部生物安全和疫苗接种是关键
以下三点可能是你减抗最需的要素:
1. 清洁:花点时间检查一下你的清洁和消毒程序。这个领域最近取得了很大进展。对于新产品而言，要以充足的时间用恰当的流程来确保完全灭活病原体。
2. 全进全出：一旦你被琐事缠身，就很难真正做到“全进全出”。
3. 疫苗：正如John所说，你在疫苗上的花费和你在抗生素上的花费是一样的多，然而，前者是一个更好的投资。在他的案例中，John引入了流感和回肠炎疫苗，当然，这两种疫苗的情况不同。
使用最少量的抗生素，使健康的同质仔猪成为一个成功的养猪生产链的最佳起点。
总的来说，抗生素是一个人类问题
当然，还有很多复杂的问题需要解决，包括说服大众除了使用抗生素之外我们还会有更好的办法。但是要知道，改善并非立竿见影。疫苗需要一段时间才能产生群体免疫力，清洁工作将逐步减少细菌负荷，在未来的某一天，一切都会开始改善。
任何改变都伴随着犹豫和怀疑，这是人类的天性。“我们为什么要做这么多清洁工作？”、“我们为什么要接受培训？”或者是“什么时候我们才能看到改善？”这些都是John的员工常问的问题。但现在他们不会再想回到最开始的状态了，因为现在的生活比以前轻松。
任何一个想要显著减少抗生素使用的农场，都必须要有正确的清洁、消毒和干燥程序。必须使用正确的产品和准确的时间来灭活细菌。
如果结果都不能说服你，那更别提其他东西了
历经了所有的改变，两年后检验的结果如下：
· 饲料中不含抗生素和氧化锌；
· 断奶体重由6.6公斤增加到8.0公斤;
· 从断奶到销售，日增重从765g/天增加到800g/天以上;· 工作量减少，农场员对工作的满意度提升；· 更好的动物健康和福利。
你准备好迎接挑战了吗?
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| 文章来源：世界畜牧 文章编辑：一米优讯 |
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