|
中食协发布2019年大食品工业22件大事
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/1/15 20:57:14 关注：1811 评论： 我要投稿
|
|
2019年是食品工业高质量发展关键之年。
“十三五”规划进入收尾阶段，食品工业进一步贯彻落实供给侧结构性改革，调结构，增品种，提品质，创品牌，保安全；努力适应食品消费方式和消费趋势新变化，更加精准聚焦城乡广大消费群体，不断提高食品安全和消费互动体验，更好满足人民对美好生活的需求；在新中国成立70周年之际，食品工业战线以饱满热情融入改革开放，以优异成绩为我国经济社会发展作出了重要贡献。为此，中国食品工业协会组织食品行业专家、食品骨干企业和行业媒体代表，从国家政策、行业宏观和产业微观三个方面，遴选出“2019年食品工业重要记事”。
1
中共中央、国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》和新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》实施，确保“舌尖上的安全”
2019年5月，中共中央、国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》（以下简称《意见》）。《意见》指出，必须深化改革创新，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。《意见》规划，到2020年，基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立；到2035年，基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。
3月26日，国务院第42次常务会议通过了修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《条例》）。《条例》强化了食品安全监管，完善了食品安全风险监测、安全标准等基础性制度，进一落实了生产经营者的食品安全主体责任，完善了食品安全违法行为的法律责任。新《条例》自2019年12月1日起施行。新《条例》是对2015年新修订的食品安全法更进一步的细化和落实。
《关于深化改革加强食品安全工作的意见》出台和新修订的《食品安全法实施条例》将更加有力推动我国食品安全总体水平不断提高，人民群众食品安全得到根本性保障。
2
国民营养健康指导委员会成立
2019年2月，国家卫生健康委会同17个相关部门，共同组建国民营养健康指导委员会，建立部门合作机制，加强对《国民营养计划》实施的领导、协调和指导，统筹推进营养健康工作。委员会发布了《国民营养健康指导委员会工作规则》、《国民营养计划2019年重点工作》、《健康中国行动2019—2030》等文件，其中“完善食品安全标准体系，制定以食品安全为基础的营养健康标准，推进食品营养标准体系建设，政府要加快研究制定标准限制高糖食品的生产销售”以及倡议“减盐、减油、减糖”的健康饮食等内容，将对食品生产企业的发展产生深远影响。
3
第二届食品安全国家标准审评委员会成立
2019年7月，时隔九年之后食品安全国家标准审评委员会（简称委员会）完成换届，第二届委员会成立。食品安全国家标准的覆盖面将进一步扩大，我国的食品安全标准体系将更为健全和完善。中国新一届食品安全国家标准审评委员会的成立获得国际关注，国际食品法典委员会秘书长汤姆·海兰德特地发来贺信。
4
国家下调进口食品关税
取消首次进口食品标签备案要求
2019年，国务院关税税则委员会发布《关于2020年进口暂定税率等调整方案的通知》（ 税委会〔2019〕50号），明确从2020年1月1日起，将对859项商品（不含关税配额商品）的进口关税进行调整，其中涉及众多进口食品关税。
值得注意的是，下调关税后，进口猪肉的暂定税率为8%，进口冻鳕鱼和冻狭鳕鱼暂定税率分别为2%和5%，婴幼奶粉的暂定税率仅为5%。这表明，我国食品市场将进一步加大开放力度，更多优质食品将进入中国市场。同时，国家海关总署规定，为了便利进口商，从2019年10月1日起，取消“首次进口预包装食品标签”的备案要求，简化进口通关手续，提高通关效率。
5
“辣条”按“方便食品（调味面制品）”类别管理，南北之争终结2019年12月，国家市场监管总局发布了《关于加强调味面制品质量安全监管的公告》，公告明晰了包括“统一‘辣条’类食品分类、严格食品生产卫生规范和设施条件管理、加强原辅料和生产过程管控、严格标签标识管理、倡导减盐减油减糖、加强监督检查和抽样检验”六项内容。六项内容中，其中“对‘辣条’类食品统一按照‘方便食品（调味面制品）’生产许可类别进行管理，凡与此不一致的，应当于2020年1月31日前调整到位”的明确要求，也意味着辣条“南北之争”的终结。
6
白酒生产线不再列为“限制类”
征税环节不变
2019年11月，国家发展改革委发布《产业结构调整指导目录（2019年本）》，在2011年移除啤酒和酒精基础上，此次“白酒生产线”也被移出了“限制类”产业目录，备受社会各界关注。“白酒生产线”从2020年开始已不再是国家的限制性产业，这对今后白酒工业发展产生重大影响。
12月3日，财政部发布了《中华人民共和国消费税法（征求意见稿）》显示，白酒征税环节和税率不变，而此前白酒行业较为关心的“白酒征税移至消费端”，并未出现在征求意见稿内。
7
国家进一步完善管理措施
保障婴幼儿配方乳粉质量安全
2019年，国家市场管理监管总局组织对《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》进行了修订，同时补充起草了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（征求意见稿）》。意见稿主要在四个方面作出规定：一是进一步严格配方注册；二是进一步加大违规惩罚力度；三是进一步落实“放管服”要求；四是进一步明确职责程序和时限。
《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》自2016年10月1日开始实施，到2019年再次修订。办法修订后，进一步强化了婴幼儿奶粉管理的科学性，切实保障婴幼儿配方乳粉的生产和消费质量。
8
保健食品标签将要标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”
2019年8月，国家市场监管总局发布《保健食品标注警示用语指南》，要求保健食品生产经营者在标签专门区域醒目标示“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”。该指南将于2020年1月1日起正式实施，使消费者更易于区分保健食品与普通食品、药品，引导消费者理性消费。
9
《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》公开征求意见2019年11月，为进一步规范预包装食品标签标识，市场监管总局组织起草的《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》向社会公开征求意见。征求意见稿对食品标签提出的若干新要求，以及与现行食品安全国家标准的衔接引起了食品行业的极大关注。
10
《GB7718预包装食品标签通则》等13项标准公开征求意见2019年12月，国家卫生健康委组织起草了“食品中污染物限量”、“食品中真菌毒素限量”、“预包装食品中致病菌限量”、“散装即食食品中致病微生物限量”、“预包装食品标签通则”、“速冻面米与调制食品”、“酒酿”、“食品营养强化剂碳酸锰”、“食品营养强化剂硒酸钠”、“乳制品良好生产规范”、“粉状婴幼儿配方食品良好生产规范”、“食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定”、“哺乳动物体内碱性彗星试验”等13项食品安全国家标准征求意见稿，向社会公开征求意见。
11
《进口食品境外生产企业注册管理规定（征求意见稿）》公开征求意见2019年11月，海关总署发布《进口食品境外生产企业注册管理规定（征求意见稿）》公开征求意见。征求意见稿拟扩大境外食品生产企业注册管理范围，由现行的目录制改为实施分类注册管理，同时修订了对于境外食品生产企业注册的条件要求、提交的材料要求、将定期复审修订为年度验证等内容。
12
《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》出台，规范职业打假，保护“吹哨人”
2019年11月，国家市场监督管理总局公布《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》，于2020年1月1日起实施。《办法》统一了市场监管部门处理公众投诉举报的程序，并再次重申，非为生活消费需要购买、使用商品或接受服务的投诉不予受理。这意味着，以“打假”等名义实施的恶意投诉索赔将得不到支持。在鼓励支持举报方面，为了保护举报人，《办法》规定允许匿名举报，鼓励经营者内部人员依法举报，落实举报奖励制度。
13
食品行业更加注重“可持续发展”
2019年，可持续发展理念越来越为食品行业所关注，从生产到零售、从餐桌到垃圾分类。随着社会逐渐提高关于塑料废物对地球和人类生存环境破坏的认知，为食品行业实施可持续发展政策带来了新的机遇，包括减少使用塑料包装、不使用袋塑料吸管、扩大使用、可重复使用或可回收材料，同时积极推动减少食物浪费。
14
猪肉价格上涨
有关部门全力保障供给
2019年，受非洲猪瘟疫情、国内市场供给偏紧等因素影响，猪肉价格逐步上涨，成为民生关注焦点。在国务院高度重视和精心部署下，国家共投放7批中央储备冻猪肉合计17万吨，保障供给，稳定价格；同时，国家有关部门和地方政府出台了多项有效举措，加大力度，做好生猪稳产保供，努力让群众“猪事”顺利。截至目前，全国31个省份都出台和细化了生猪生产扶持政策，预计2020年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。
15
120多国食品及农业“土特产”
成为第二届进博会亮点
2019年11月5日—10日，第二届中国国际进口博览会在上海成功举办，食品及农产品展区成为七大展区中面积最大、参展国别数量和企业数量最多的展区，来自120多个国家和地区的近2000家企业展示了“土特产”与融合现代科技的各类加工食品和农产品。
第二届进博会进一步加强了我国与“一带一路”沿线国家的食品、农产品贸易合作与往来，推进了国家食品安全监管政策和贸易便利化措施的出台。
16
渠道变革加快
社区团购、直播卖货快速发展
2019年，社区团购、视频直播卖货成为食品销售的新渠道，双十一期间，淘宝直播成交额达到200亿元，有10个直播间成交额破亿，直播卖货也成为了双十一期间品牌商家最大的增长点。伴随着食品销售的渠道变革和消费者话语权的加强，及时抓住新渠道和渠道融合，从而有效抓住消费者和更精准市场成为食品企业关注焦点。
17
5家食品骨干企业营收超千亿
食品消费向优势企业知名品牌集中
据报道，2019年茅台、五粮液两大白酒巨头营收超过千亿元，此前，食品骨干企业中粮集团、光明食品集团、首农集团营收已过千亿，共5家大型企业食品主营业务收入千亿元。此外，乳业巨头伊利、蒙牛也正向千亿目标奋进。2019年，茅台稳定在万亿市值以上，海天味业市值也一度超过了3000亿元。食品产业呈现了高质量、高效益发展的新态势，行业“马太效应”凸显，向优势企业和优势品牌集中的速度加快。
18
多家食品企业IPO成功
包括乳品、酒业、调味品、休闲食品、咖啡等
2019年食品企业“赶潮上岸”、纷纷冲击IPO，登陆资本市场。三只松鼠、新希望乳业、华致酒行、天味食品、有友食品、西麦食品、嘉美包装均成功登陆A股市场，飞鹤在香港上市，瑞幸咖啡在美国纳斯达克挂牌。此外，良品铺子、均瑶乳业、华文食品、展翠食品等企业也紧跟排队。
值得关注的是，三只松鼠登陆A股市场，受到股民追捧，经过11个交易日，市值从84亿元涨到200亿元。飞鹤在香港上市，市值超过670亿港元，成为港交所历史上首发市值最大的乳品企业。瑞幸咖啡是2019年在纳斯达克IPO融资规模最大亚洲公司，结合开盘后股价推算，当前市值近60亿美元。
19
“人造肉”引发产业新热点
2019年5月植物蛋白肉Beyond Meat公司在美国纳斯达克上市后，股价上涨近6倍，引发对该类产业的高度关注。除了以植物蛋白为基础的“人造肉”产业，国内外对“细胞培养肉”的研发技术也在快速提升，并且产生了口感更接近肉品的“大豆血红蛋白+植物蛋白肉”新型产品。我国的“细胞培育肉”研发仍处于起步阶段，但发展速度非常快。以大豆、豌豆拉丝蛋白生产的“植物基人造肉”我国则具有原料优势。
20
葡萄酒仍在深度调整
国产葡萄酒逐步掌握行业主导权
2019年，葡萄酒行业产能、营收、利润三项指标仍在下滑，葡萄酒仍处在深度调整阶段。但随着国内产区基地建设的完善，代表各产区风格的产品开始涌现，包括张裕、长城等国产主流葡萄酒企业逐步掌握了葡萄酒行业的主导权，引导行业迈向大单品与精品特色产品竞合发展时代。
21
调味品行业持续快速发展
2019年调味品行业继续快速发展，海天、厨邦、李锦记、恒顺、千禾、雀巢、天味等企业继续加速创新，细分产品不断推出，国产调味品性价比高，议价能力强，被资本市场长期看好，2019年海天味业市值一度突破3000亿元，成为仅次于贵州茅台和五粮液的第三大消费股。
22
多家企业布局咖啡饮品市场
2019年，传统咖啡饮品生产企业雀巢、星巴克在经营渠道联手合作，不断推出细分品类拓展市场。其它饮料食品生产企业如可口可乐、百事、伊利和蒙牛等也纷纷进入咖啡饮品行业，利用各自优势推出即饮咖啡或咖啡饮料。更值得关注的是，起源于深圳的“Coffee Now”即萃咖啡品牌在无锡建立了每小时处理咖啡生豆4吨的工厂，大规模布局未来市场。
|
|
|
| 文章来源：酒业家微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
