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猪价欲坠?猪肉消费量下降近4成,行业期盼生猪期货上市?


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/9/21 19:48:02 关注:555 评论: 我要投稿

  高企的猪价明显抑制了猪肉的需求,消费量下降近4成据农业农村部的500个县集贸市场的定点监测,9月份第2周,全国猪肉平均价格55.65元/公斤,环比下降0.6%,同比上涨32.8%。全国活猪平均价格36.75元/公斤,环比下降0.7%,同比上涨37.7%。高企的猪肉价格确实抑制了猪肉消费。
  一 中国政府网的全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量数据(农业农村部畜牧兽医局提供)2020年8月,屠宰量1178.92万头,环比增加0.7%,同比下降19.44%。2020年1-8月,屠宰量小计9854.22万头,同比减少39.26%。
  因规模企业生猪屠宰量能够占到全国生猪年度出栏量的3成以上,因此该数据有较高的代表性。且目前猪肉价格高企,生鲜肉价格远高于冻肉,因此屠宰后的生猪可以视为全部消费。所以从这个角度讲,可以粗略讲:全国1-8月,生猪消费大致下降了4成。
  主要批发市场白条交易量(农业农村部信息中心)2020年8月,主要批发市场白条交易量4.0378万吨,同比下降28.88%。2020年1-8月,白条交易量33.23万吨,同比下降34%。白条批发量与价格的相关性为负80.34%。依据这个数据,猪肉消费端同比降幅超过3成,不到4成。
  上海市农业农村委员会的上海猪肉行情分析(周报)2020年第37周(9.05-9.11),据上海江杨、上海农产品中心、西郊国际和七宝农产品交易四大批发市场数据,本周猪肉(鲜白条)批发均价42.80元/公斤,环比下跌3.99%。批发市场交易总量3483吨,较上周(3151吨)增加332吨,日均交易量498吨,环比增加10.53%。2020年1-37周,上海4大批发市场白条成交量14.18万吨,同比降幅31.95%。上海白条量价的相关性为-74.93%。依据这个数据,上海猪肉消费端同比降幅超过3成。
  综合上述三组数据,可以判断,2020年,因猪肉价格高企,猪肉消费量大致同比降幅应该超过3成,不到4成。
  二 生猪养殖明显恢复,后市看淡,行业翘首以盼生猪期货上市农民日报采访农业农村部畜牧兽医局相关负责人:综合考虑猪肉生产和进口增加,以及疫情之后猪肉消费需求释放、中秋国庆期间猪肉消费季节性增长等因素,近期猪肉总体仍然偏紧。随着上市肥猪量的持续增加,四季度供需关系将进一步缓和,预计猪肉平均价格将低于去年同期水平。据专家模拟研判,今年9-12月生猪出栏将逐月增加,累计出栏量虽低于正常年份,但比上年同期增长17.3%,供应形势好于2019年。
  刘永好认为:相信到明年中期以后,猪肉价格逐步恢复到正常价是有可能的前期,大连商品交易所举办生猪期货模拟交易,远月合约价格明显低于近月合约,其实代表了行业对于远期生猪养殖恢复的信心和对价格走势的预期。面临生猪价格将进入下行周期的风险,行业翘首以盼生猪期货上市。
文章来源:盛达期货     文章编辑:一米优讯     
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