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龙岩永定区市场监管局开展猪肉冷链配送试点工作督导


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/12/30 15:52:51 关注:1426 评论: 我要投稿

  中国食品安全网讯(胡文祥 记者朱定荣)?临近元旦、春节,为进一步做好猪肉市场监管工作,有效稳定猪肉市场价格,掌握猪肉冷链统一配送试点工作进展,2020年12月25日,永定区市场监管局以加强非洲猪瘟疫情防控为着力点,对辖区试点乡镇的猪肉配送工作开展专项督导。
  此次督导由局领导亲自带队,深入辖区六个试点乡镇,督查猪肉的运营情况。重点检查猪肉经营者是否留存进货单、猪肉“三证两章”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、追溯凭证,动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章)是否齐全等,要求经营户在销售、加工、贩卖过程中严格执行相关规定,规范操作流程,严防病死猪肉流入市场,确保生猪产品质量安全。
  当天共检查猪肉经营户12户次,收集相关问题5个。通过检查,对试点工作遇到的问题进行收集,以便下一步更好地推进试点工作。
文章来源:中国食品安全网     文章编辑:一米优讯     
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