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鸡肉期货专题系列一:全球鸡肉供需篇


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/7/5 16:18:53 关注:671 评论: 我要投稿

    一、全球鸡肉生产

  根据美国农业部数据,2021年全球鸡肉产量为1.0054亿吨,预计2022年全球鸡肉产量继续小幅增长。

  从全球分国别情况来看,全球鸡肉生产主要集中在美国、中国、巴西和欧盟。按照美国农业部数据,2021年这四个地区鸡肉产量合计占全球的60%。

  美国为第一大鸡肉生产国,2021年鸡肉产量占全球总产量的20%。中国鸡肉产量占全球的15%,位居第二。巴西鸡肉产量占全球的14%,欧盟鸡肉产量占全球的11%。

  从鸡肉生产的主要地区情况来看,作为鸡肉四大主产地的美国、中国、巴西、欧盟2021 年的鸡肉产量分别为2039万吨、1470万吨、1450万吨、1083万吨。

  二、全球鸡肉贸易

  全球鸡肉出口量呈现缓慢增长态势,2021年鸡肉出口量1332.6万吨,占全球鸡肉总产量的13%左右。

  从鸡肉主要出口国占比来看,鸡肉出口较为集中,巴西、美国、欧盟是全球三大主要出口国,2021年这三个国家出口分别占全球总出口量的32%、25%和14%,合计占比71%。

  从鸡肉主要出口国的表现来看,巴西稳居出口量第一的位置,2021年出口量为422.5万吨,美国是第二大鸡肉出口国,2021年出口量336.2万吨。2021年欧盟鸡肉出口量为183.8万吨,位居第三。

  2021年全球鸡肉主要进口地区有:日本、墨西哥、中国、欧盟等地区。2021年日本进口鸡肉107.7万吨,墨西哥进口鸡肉91.7万吨,中国进口鸡肉78.9万吨,欧盟进口肉鸡64.4万吨。分别占比全球总进口量的10%、8%、7%和6%,合计占比31%。

  三、全球鸡肉消费

  与全球主要鸡肉生产国分布一致,美国、中国、巴西、欧盟既是全球四大鸡肉主产国,也是全球四大主要消费国。2021年,美国、中国、巴西、欧盟鸡肉消费量分别是1715.8万吨、1503.2万吨、1028万吨及963.6万吨。这四个国家分别占比总消费的17%、15%、10%和10%,合计占比52%。

  上文中提到,美国、中国、巴西、欧盟2021 年的鸡肉产量分别为2039万吨、1470万吨、1450万吨、1083万吨。可以看到,这几个国家的消费基本可以维持自给自足,仅中国有少量进口。

  四、中国鸡肉生产

  中国鸡肉年产量总体保持相对稳定态势。根据美国农业部数据,2021年我国鸡肉产量1470万吨,较前一年基本持平。

文章来源:国投安信期货     文章编辑:一米优讯     
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