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玉门市食品药品检验检测中心积极开展生鲜肉“瘦肉精”快检工作


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/7/26 12:20:26 关注:737 评论: 我要投稿

  为切实保障人民群众“舌尖上的安全”,消除生鲜肉食品安全隐患,营造安全放心的消费环境,玉门市食品药品检验检测中心积极发挥食品快检的作用,以食品安全快速检测为“侦察兵”,快速发现问题,提升食品检测的靶向性、针对性和实效性,进一步提升执法效能,为食品监管提供强有力的技术支撑。
  本次快检以新老城区集贸市场、大型超市和生鲜肉店为主,主要以猪、牛、羊肉为主,检测项目为盐酸克伦特罗(瘦肉精)。采样中,执法人员对猪、牛、羊肉的来源进行检查,重点查看“两证两章一票”(肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、食用农产品购销凭证、检疫印章),确保进入市场的生鲜肉来源合法。
  截至目前,玉门市食品药品检验检测中心检测人员利用盐酸克伦特罗(瘦肉精)快速检测胶体金卡,对10家18批次销售的生鲜肉进行了快速检测,检测结果全部合格。玉门市辖区未发现“瘦肉精”问题猪、牛、羊肉。
文章来源:甘肃省市场监督管理局     文章编辑:一米优讯     
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