江西赣州市市场监管局“三个强化”保障肉制品生产质量安全
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/2/23 16:21:11 关注:797 评论: 我要投稿
|
|
大江网/赣州头条客户端讯 通讯员邱志华报道:为切实加强赣州市肉制品质量安全监管,规范肉制品生产加工行为,防范食品安全风险隐患,赣州市市场监督管理局以“三个强化”深入推进肉制品专项整治行动,保障提升行业质量安全水平。
强化企业主体责任落实。分区域先后召开了20场次肉制品质量安全集体承诺暨诚信经营活动,讲解生产环节容易出现的“过氧化值”、“亚硝酸盐”、“氯霉素”超标等主要风险点,提高生产者严格进货查验、批批出厂检验、强化贮存管理重要性的认识。督导企业配齐配强食品安全管理人员,保证从业人员培训学时达标。全市肉制品获证企业食品安全员监督抽查考核实现覆盖率、合格率两个100%,食品安全自查制度落实率达到100%。
强化风险隐患排查。坚持问题导向,把行业整治与“守底线、查隐患、保安全”深化行动有机结合,从严落实日常监督检查计划,精准排查风险隐患,跟踪处置发现问题。整治期间共检查肉制品生产单位427家次,发现问题79个,下达责令整改通知书50份,相关问题全部整改到位。同时,监管人员经常深入生产单位加强业务指导,点对点宣贯《主体责任清单》,结合“规范生产记录年”活动指导完善生产过程29项相关记录。
强化重点单位飞行检查。根据产销数量、排查情况和抽检结果,对9家肉制品重点生产企业严格开展了飞行检查。检查组统一队伍结构、统一工作要求、统一办案标准,检查情况全部现场录入食品安全监督检查系统。检查共发现问题50个,下达责令整改通知书8份,并对检查发现问题建立台账、明确要求,实现依法处理、跟踪整改到位。对赣县区某板鸭食品有限公司生产过氧化值超过食品安全限量腊鸭边腿等企业的违法行为立案查处6起。
下一步,赣州市市场监管局将持续保持对肉制品生产加工违法行为高压严打态势,严厉查处无证生产“黑窝点”、生产不符合食品安全标准的肉制品、“两超一非”及拒不落实食品安全主体责任等违法行为。把肉制品生产列入食品安全监管的重要内容,加大风险隐患排查力度,加密食品质量抽检频次,坚决守牢肉制品生产质量安全关口。
|
|
文章来源:大江网 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|