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​内蒙古杭锦旗锡尼镇市场监管一所开展肉类食品安全专项检查


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/8/15 16:55:21 关注:478 评论: 我要投稿

  中国食品安全网讯(孙海燕 赵泽瑞)夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强,尤其是生鲜、肉类食品更容易引发食品安全问题,为防范食品安全事故的发生,自8月份开始,内蒙古自治区鄂尔多斯市锡尼镇市场监督管理一所以辖区农贸市场、超市、肉食店等为检查重点检查区域,扎实开展肉类及生鲜类食品安全检查。
  检查中执法人员重点检查经营者销售的肉类索证索票、进货查验记录以及生猪鲜肉持有“两证两章”等情况。在农贸市场,检查人员侧重检查鲜肉贮藏情况,要求经营者做好鲜肉存贮,不得销售变质肉类;在超市,检察人员则侧重检查肉制品生产日期与保质日期,要求经营者,落实好自查制度,禁止销售过期肉制品。
  目前,市场监管所共检查农贸市场、超市等肉品经营户20余户,现场责令整改问题隐患3处,未发现辖区内存在销售疫区或进货渠道不明肉类的情况。据了解,锡尼市场监督管理一所将继续加大肉类及其制品的监管力度,确保群众吃得放心。
文章来源:中国食品安全网     文章编辑:一米优讯     
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