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食品行业变革：从 “产品为王” 到 “体验制胜”
在当前消费升级与数字浪潮深度融合的大背景下，食品行业受到了深刻影响。过去，食品行业长期处于 “产品为王” 的时代，企业核心竞争力主要体现在产品本身。只要产品质量过硬、口味独特，便能在市场中占据一席之地。彼时，消费者选择相对有限，对食品的需求更多停留在满足基本生理需求层面，关注重点主要是价格与实用性。
然而，随着时代的发展，如今的消费者变得更加精明、挑剔且富有个性。生活水平的显著提高，使得他们不再仅仅满足于吃饱吃好，对食品的要求逐渐向多元化、个性化、品质化以及体验化方向转变。这就要求食品行业必须紧跟消费者需求变化的步伐，从单纯的 “产品为王” 模式向 “体验制胜” 模式转变。
新希望美好食品作为中国肉制品行业的领军企业，在这场深刻的行业变革中发挥着先锋与引领作用。其凭借丰富且常年畅销的产品矩阵，稳固了市场根基；同时，以高瞻远瞩、持续创新的战略眼光，引领着整个行业的转型与发展，成为行业变革浪潮中的中流砥柱 。
明星产品：小酥肉的辉煌战绩
在新希望美好食品丰富的产品体系中，小酥肉无疑是最为突出的明星产品。自 2018 年正式推出农家小酥肉以来，其市场表现极为出色，迅速成为市场抢手货。上市当年，销售额便成功突破亿元大关，在竞争激烈的食品市场中成绩斐然。
随后几年，小酥肉销售业绩持续增长，连续 4 年荣获全国销量第一，销售额最终突破 13 亿，这样的销售数据令同行难以企及。小酥肉的成功并非偶然，其以猪肉、鸡肉、鸭肉或牛羊肉等优质食材为主料，经过腌制、裹粉、油炸等多道精细工序加工而成，是速冻半成品肉类产品中的佼佼者。美好食品依托新希望强大的供应链体系和近 30 年深厚的食品加工经验，在小酥肉制作上精益求精，融入正宗地道的川味，同时实现简单易操作、标准化生产，并确保产品安全品质俱佳，这些优势使其从众多同类产品中脱颖而出。
小酥肉的成功还带动了新希望美好食品旗下多支产品的发展，它们纷纷跻身亿元大单品阵营，共同构建起一个强大而稳固的产品矩阵，进一步巩固了新希望美好食品在市场中的地位，彰显出其强大的市场影响力与品牌号召力 。
携手《舌尖上的中国》：品质与文化的双重彰显《舌尖上的中国》作为一档极具影响力的美食纪录片，以细腻的镜头语言、深入的文化挖掘以及对美食与生活紧密关联的生动呈现，在广大观众心中留下深刻印象。它不仅是对中国各地美食的展示，更是对中华饮食文化的深度挖掘与传承，从传统烹饪技艺到背后的风土人情，从食材来源到餐桌上的情感纽带，每一集都展现了中国饮食文化的博大精深，成为连接美食与文化、地域与情感的桥梁 。
新希望美好食品荣膺《舌尖上的中国》优选合作伙伴，这是对其在品质把控与文化传承方面卓越表现的高度认可。这一合作背后，体现了新希望美好食品对品质的严格追求。在原材料挑选上，品牌依托新希望集团强大的供应链体系，深入源头，精心筛选每一份食材，无论是鲜嫩的猪肉、新鲜的蔬菜还是优质的调味料，都必须符合严格的质量标准，确保从源头保障产品品质。在生产加工环节，新希望美好食品的十四家核心工厂均配备国家级质量检测中心，从原料采购到终端销售实施全程可追溯体系，运用先进的生产工艺和严格的质量监控流程，对每一道工序进行精细化管理，确保每一件产品都安全、美味、高品质，实现食品安全零事故 。
在文化传承方面，新希望美好食品同样积极作为。作为一家源自四川的食品企业，其深深扎根于巴蜀大地，将四川独特的饮食文化融入产品之中。旗下众多产品，如小酥肉、黑猪肉午餐肉、烤肠等，都带有浓郁的川味特色，这些产品不仅是美食，更是四川饮食文化的载体。此次与《舌尖上的中国》合作，新希望美好食品借助纪录片强大的传播力，将四川美食文化以及自身品牌所承载的文化内涵传递给更广泛的受众，让全国乃至全世界的观众都能通过其产品，感受到四川美食的独特魅力，领略中华饮食文化的深厚底蕴，在美食领域搭建起一座跨越地域与文化的沟通桥梁 。
13 小时超长直播：内容破局营销新增长
（一）直播开启数字化转型演练
在数字化浪潮的推动下，传统企业纷纷开展数字化转型，新希望美好食品也不例外。8 月 16 日，一场长达 13 小时的沉浸式直播，成为新希望美好食品数字化转型道路上一次具有重要意义的大胆尝试。
这 13 个小时，是品牌与消费者深度互动、建立紧密联系的契机。在这场直播中，新希望美好食品充分展现了其对消费需求的精准洞察以及在内容创作方面的深厚积累，使直播成为品牌与消费者之间深度对话的重要平台。通过直播，品牌打破了以往与消费者之间的隔阂，直接了解消费者的喜好、需求和期望，为后续的产品创新、营销策略调整提供了宝贵的第一手资料 。
（二）构建川味美食文化体验空间
此次直播，新希望美好食品创新直播形式，不再将其简单定位为单纯的带货场景，而是精心构建了一个充满魅力的川味美食文化体验空间。在直播中，主播现场熟练烹制小酥肉、黑猪肉午餐肉、烤肠等品牌核心产品。随着烹饪过程中滋滋作响的油炸声、飘散的香气，观众仿佛身临其境，沉浸在美食的世界中 。
在烹制过程中，主播以 “一口酥香，满腹美好” 这一情感共鸣点为线索，将地域文化与消费体验紧密相连。每一口酥脆的小酥肉，不仅带来味蕾的享受，更唤起人们对四川这片土地的向往以及对四川美食文化的热爱。这种情感传递，让消费者在购买产品的同时，感受到品牌背后深厚的文化内涵，增强了对品牌的认同感和归属感 。
此外，空降直播间的飞行嘉宾为这场直播增添了更多活力。他们与主播和观众热情互动，分享自己对美食的独特见解、有趣的美食故事以及鲜为人知的四川民间风味。他们的参与，使直播间成为展示川味民间风味的窗口，各种美食话题在抖音等平台持续发酵，引发广大网友的热烈讨论和分享，推动品牌曝光度不断提升 。
（三）打破时空界限，场景化营销
这场长达 13 小时的直播，对食品行业具有重要的启示意义，它成功打破了传统食品营销的时空界限，为食品营销开辟了新路径。在直播过程中，品牌充分发挥创新思维，紧密结合午餐、下午茶、晚餐、宵夜等不同时段的消费场景，将产品卖点与场景需求进行精准匹配 。
午餐时段，主播重点介绍小酥肉的便捷烹饪方式和丰富营养价值，强调其可快速成为餐桌上的美味佳肴，满足上班族忙碌工作中的用餐需求；下午茶时间，主播将小酥肉与茶饮搭配，营造休闲惬意的氛围，吸引追求生活品质的消费者；晚餐时间，展示小酥肉与各种蔬菜、主食的搭配，体现其在家庭聚餐中的多样性；宵夜时段，主播分享小酥肉作为深夜解馋美食的独特魅力，满足夜晚渴望美食慰藉的消费者 。
通过这种场景化展示，消费者能够更直观地感受产品在不同生活场景中的价值，仿佛看到自己在相应场景中享用美食的画面，从而更容易产生购买欲望。这种 “内容 + 场景” 的创新模式，不仅有效促进了即时转化，让消费者在观看直播时做出购买决策，更实现了王牌产品的价值延伸，让消费者对产品有更全面、深入的认识，同时也为新品的精准触达提供了有力支持，使新品能够迅速进入目标消费者视野，赢得市场认可 。
战略深耕：从渠道创新到生态重构
（一）前瞻布局数字化转型
在经济环境与消费趋势双重变革的背景下，食品深加工行业面临着增长模式迭代的挑战。然而，新希望美好食品展现出非凡的前瞻性与行动力，早在数年前，便果断开启数字化转型之路。
当时，许多传统食品企业仍在观望，新希望美好食品已敏锐洞察到数字经济时代蕴含的巨大机遇，将抖音电商打造为品牌的第二增长曲线。这一战略决策为企业未来发展开辟了新路径。事实证明，这一决策极具正确性与远见性。通过与抖音电商的深度合作，新希望美好食品突破了传统销售渠道的限制，触达更广泛的消费群体，实现了销售额的快速增长与市场份额的稳步扩大，成为传统食品企业在渠道创新方面的行业典范 。
（二）紧跟时代，多元合作
2020 年 5 月，直播电商刚刚兴起，尚未成为行业主流，新希望美好食品迅速做出反应。公司总裁刘怀伟亲自参与直播首秀，以亲切的形象与粉丝互动，拉近了品牌与消费者之间的距离。刘怀伟在直播中详细介绍产品特点、优势和制作工艺，展示产品的各种吃法，解答网友提问，让消费者感受到品牌的真诚与用心 。
此后，新希望美好食品紧跟达人经济浪潮，与李佳琦等头部主播展开深度合作。借助李佳琦在直播带货领域的巨大影响力和庞大粉丝群体，新希望美好食品将产品推向更广阔的市场，让更多消费者认识并喜爱上其产品 。
此外，新希望美好食品走进东方甄选直播间，通过俞敏洪、董宇辉等 IP 的多元视角解读品牌价值。俞敏洪的深厚文化底蕴、董宇辉的独特直播风格，为品牌赋予了更多文化内涵与情感价值。他们在直播中分享与产品相关的故事、知识和生活感悟，让消费者在购买产品的同时，获得精神上的满足与启发，进一步提升了品牌的知名度与美誉度 。
从品牌自播到达人矩阵，从内容电商到兴趣电商，新希望美好食品始终密切关注时代发展脉搏，积极适应市场变化，不断调整和优化营销策略，与时代同步发展，在数字化营销道路上稳步前行 。
（三）全链条升级，协同创新
近年来，新希望美好食品深入研究抖音平台的用户画像，精准把握目标消费群体的需求和喜好，完成了从产品到体验的全链条升级 。
在产品包装设计上，品牌巧妙融入熊猫、火锅等四川文化符号。熊猫作为中国国宝，具有极高的国际知名度和亲和力；火锅是四川美食的代表，以独特的麻辣风味和热闹用餐氛围闻名。这些文化符号的融入，使产品包装更具地域特色和文化魅力，吸引消费者目光，增强品牌辨识度与记忆点 。
在规格设计方面，新希望美好食品充分考虑线上消费的便捷需求，推出小包装、多口味组合装等多种规格产品，方便消费者携带、储存和食用。单身人士或小家庭可选择小包装产品，避免浪费；喜欢尝试不同口味的消费者可选择多口味组合装，一次满足多种需求 。
在风味创新领域，品牌将四川民间美味进行标准化提炼与现代化迭代。深入挖掘四川民间美食，与大厨和研发团队紧密合作，运用现代科学技术和工艺，将传统烹饪方法标准化，确保产品品质和口感稳定。同时，根据现代消费者的口味偏好和健康需求，对传统美食进行改良创新，使其更符合当代饮食习惯 。
这种以 “文化 + 产品 + 渠道 +” 的协同创新模式，是明星单品小酥肉能够实现连续四年全国销量第一、销售额突破 13 亿的核心营销关键。其背后是 “大厨 + 研发 + 市场 +” 双轮驱动模式的成功验证。大厨凭借丰富经验和精湛厨艺为产品提供美味基础；研发团队运用先进技术和创新思维不断优化产品配方和工艺；市场团队深入了解市场需求和消费者心理，制定精准营销策略。三方紧密合作，共同成就了国民级美食的品质与内核 。
苦练内功：供应链构筑竞争新壁垒
（一）冷链前置仓布局，高效服务
在数字化转型过程中，新希望美好食品深刻认识到供应链是品牌实现长期稳健增长的关键基石，其重要性如同大厦根基，稳固程度直接决定品牌发展高度与广度 。
基于此，新希望美好食品在供应链建设方面投入大量资源。截至目前，已在全国精心布局 4 个冷链前置仓。这些前置仓犹如分布在全国各地的战略据点，发挥着关键作用。通过它们，新希望美好食品成功实现 90% 以上地区 48 小时内交付的高效服务，在一线城市更是能够做到 24 小时急速达 。
例如，一位生活在一线城市的消费者，在周末想要为家人准备火锅大餐，其中小酥肉必不可少。他只需在新希望美好食品线上平台下单，短短 24 小时内，新鲜小酥肉就能送达，让他顺利开启美食盛宴。这种高效配送服务，极大满足了消费者对美食的即时需求，节省了时间和精力，避免等待产生的焦虑与不满 。
对于新希望美好食品而言，高效服务不仅提升了消费者满意度，更显著增强了品牌竞争力。在竞争激烈的市场环境中，时间和效率至关重要。谁能更快将产品送到消费者手中，谁就能在市场竞争中占据优势。新希望美好食品凭借冷链前置仓布局优势，快速响应消费者需求，及时配送产品，赢得消费者信任与青睐，树立良好品牌形象 。
（二）未来规划，基建升级
新希望美好食品并不满足于现有成绩，而是着眼未来。按照规划蓝图，未来将加速推进 10 余个冷链卫星仓的建设。这些冷链卫星仓将与现有冷链前置仓相互配合，形成更完善、高效的冷链物流网络 。
随着 10 余个冷链卫星仓逐步建成并投入使用，“美好次日达” 的覆盖范围将进一步扩大，有望覆盖全国大部分地区。这意味着更多消费者将享受到次日达服务，无论身处繁华都市还是偏远乡村，都能在下单后第二天收到新鲜、美味的食品。配送效率的提升将极大改善消费者购物体验，让他们感受到品牌的关怀与重视 。
从前端营销到后端供应链的全链路优化，充分体现了新希望美好食品对 “以消费者为中心” 理念的深刻践行。当众多同行还在盲目追逐流量红利时，新希望美好食品已高瞻远瞩，通过冷链仓储的规模化布局、物流效率的极致优化，将 “最后一公里” 的配送体验转化为强大的品牌竞争力。为传统食品企业转型数字化提供了 “基建先行” 的优秀范例，让其他企业看到供应链建设在数字化转型中的重要性与可行性，引领整个食品行业朝着更高效、优质的方向发展 。
行业引领：从品牌增长到生态共建
（一）多维布局，创新发展
新希望美好食品的 13 小时超长直播，是其品牌战略实施过程中的重要实践。在这场直播中，品牌充分展示了在内容创作、场景营销以及与消费者互动等方面的创新能力，为品牌发展注入新活力。从更宏观角度看，这场直播是整个食品行业从单纯 “流量争夺” 向深度 “价值深耕” 转变的典型体现 。
回顾新希望美好食品的发展历程，可清晰看到其在数字化营销领域的积极探索与多元布局。早期，品牌敏锐捕捉到传统电商发展机遇，迅速在淘宝、京东等电商平台布局，拓宽销售渠道，提升品牌市场覆盖面 。
随着社交媒体兴起，新希望美好食品迅速投身其中，在微博、微信等社交平台深耕。积极与消费者互动，发布美食制作教程、产品故事、品牌文化等有价值内容，吸引大量粉丝关注与互动，增强品牌与消费者的情感连接，提升品牌知名度与美誉度 。
如今，在直播电商、内容电商、兴趣电商蓬勃发展的时代，新希望美好食品走在行业前列，进行多维布局。通过与头部主播合作、开展品牌自播、打造内容电商矩阵等方式，不断创新营销模式，满足消费者日益多样化的购物需求。无论是与李佳琦等头部主播合作带来的流量爆发，还是在东方甄选直播间通过文化与情感传递实现品牌价值升华，亦或是通过 13 小时超长直播构建沉浸式川味美食文化体验空间，都体现了品牌始终以创新姿态紧密把握消费需求变化，不断适应市场环境发展 。
（二）担当行业责任，推动发展
作为四川的龙头企业，新希望美好食品的成长历程蕴含诸多关键要素。精准把握时代机遇，构成其成功的重要基础。在历次行业变革与发展的关键节点，新希望美好食品均能敏锐洞察机遇，并果断付诸行动，从而在市场竞争中占据先发优势。
然而，仅把握机遇尚不足够，坚守品质初心同样至关重要。多年来，新希望美好食品始终将产品品质视作企业的生命线，从源头严格把控原材料质量，对生产加工的每一个环节实施严格管理，确保每件产品均符合高品质标准。无论是明星产品小酥肉，还是其他各类产品，皆凭借卓越品质赢得了消费者的信赖与认可。
尤为值得肯定的是，新希望美好食品始终牢记行业责任担当。在产品创新方面，品牌借助独特的 “大厨 + 研发 + 市场 +” 模式，深入挖掘川味民间美食潜力，对深藏民间的美味进行标准化提炼与产业化升级。这不仅推动传统川味美食更广泛传播，满足消费者对地域美食的喜爱，还促使整个川味美食行业朝着标准化、产业化方向发展，提升了行业整体发展水平。
在供应链升级领域，新希望美好食品积极投入，运用数字化技术全面优化供应链。从冷链前置仓布局到物流配送效率提升，从信息管理优化到与供应商协同合作，每个环节均进行精心打造与完善。这种供应链数字化升级，不仅提升了新希望美好食品自身运营效率，也为整个传统食品企业提供了宝贵经验与借鉴，带动行业整体运营效率提升。
在内容化的品牌表达上，新希望美好食品同样全力以赴。通过与《舌尖上的中国》等优质内容平台合作，以及在各类营销活动中融入地域美食文化元素，品牌成功将四川美食文化推向全国舞台。让更多人了解四川美食魅力，感受中华饮食文化博大精深，在传播美食文化的同时，提升了品牌的文化内涵与社会影响力。
从连续四年销量第一的小酥肉，到持续迭代的直播创新，再到不断完善的供应链网络，新希望美好食品凭借 “产品力、创新力、供应链韧性” 三重显著优势，实现从 “行业参与者” 到 “生态构建者” 的重大转变。在消费变革的浪潮中，品牌不仅实现自身持续稳健增长，更以标杆力量，引领和推动食品行业朝着规模化、标准化、品质化方向大步迈进，为中国食品工业创新升级持续注入 “美好” 动能，成为行业发展的中流砥柱与引领者。
美好未来：“美好” 动能推动行业前行
在风起云涌的消费变革浪潮中，新希望美好食品犹如一艘破浪前行的巨轮，凭借强大的 “产品力、创新力、供应链韧性” 三重优势，在激烈的市场竞争中崭露头角，实现从 “行业参与者” 到 “生态构建者” 的重大跨越。
在产品力层面，新希望美好食品拥有丰富多样且品质卓越的产品矩阵。明星产品小酥肉连续四年全国销量第一，销售额突破 13 亿，成为国民级美食，成功带动旗下多支产品跻身亿元大单品行列。这背后，是品牌对产品品质的极致追求，从源头严格把控原材料质量，运用先进生产工艺和严格质量监控流程，确保每件产品安全、美味、高品质。
创新力是新希望美好食品发展的核心驱动力。在产品创新上，通过 “大厨 + 研发 + 市场 +” 模式，对川味民间美食进行标准化提炼与现代化迭代，推出一系列深受消费者喜爱的产品；在营销创新上，从早期布局传统电商、深耕社交媒体，到如今积极拥抱直播电商、内容电商、兴趣电商，不断探索新的营销模式，与消费者建立紧密联系；在供应链创新上，通过冷链仓储的规模化布局和物流效率优化，提升配送服务质量，新希望美好食品始终走在创新前沿。
供应链韧性是新希望美好食品的坚实支撑。品牌在全国布局多个冷链前置仓，并计划加速推进冷链卫星仓建设，实现高效配送服务，将 “最后一公里” 的配送体验转化为品牌竞争力。这种强大的供应链体系，不仅保障产品的新鲜度和品质，还能快速响应市场需求，为品牌持续发展提供有力支持。
新希望美好食品的成功，不仅是自身的成就，更为整个食品行业树立了典范。以标杆之力，推动食品行业朝着规模化、标准化、品质化方向大步迈进。在其引领下，越来越多的食品企业开始重视产品品质、创新能力和供应链建设，整个行业发展水平得到显著提升。
展望未来，新希望美好食品将继续秉持创新精神，坚守品质初心，不断完善自身的产品力、创新力和供应链韧性。持续挖掘市场需求，推出更多符合消费者口味和健康需求的产品；不断探索创新营销模式，加强与消费者的互动与沟通；进一步优化供应链体系，提升运营效率和服务质量。相信在新希望美好食品的不懈努力下，将为中国食品工业创新升级持续注入 “美好” 动能，书写更加辉煌的篇章，引领中国食品行业迈向更加美好的未来。
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