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宝鸡市部署开展秋季开学校园及周边食品安全监管工作
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/31 17:00:35 关注：43 评论： 我要投稿
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8月27日，宝鸡市市场监督管理局部署秋季学期校园及周边食品安全监管工作，将聚焦六大重点领域构建全链条监管体系，一是压实责任体系，全面摸排学校食堂、校外供餐单位等主体底数，健全信用档案，确保食品安全综合业务平台数据与监管实际一致，加快推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台与教育部门数据信息共享；二是深化跨部门协作，大力解决监管缺位、管理不规范等问题，强化行纪贯通与行刑衔接，加快构建“监管－执法－问责”全链条闭环；三是聚焦关键环节，对从业人员健康管理、食品添加剂“五专”制度、加工操作规范等核心指标开展全覆盖检查，督促学校食堂开学前清理库房、销毁过期食品，依法严肃查处主体责任落实不到位等违法违规行为；四是推进标准实施，抓好基层监管人员及学校从业人员业务理论学习，推动“十统一六到位”落地见效，做好食材采购、加工制作等环节标准化操作；五是完善应急机制，督促学校完善“即诉即办”投诉响应制度，制定应急预案并定期演练，加强舆情监测，启动重大事件约谈问责机制；六是加强宣传教育，深入开展“食品安全第一课”及“五个一”工作（发布一封公开信、组织一次联合检查、开展一次成效调查、进行一次基层培训、举办一次主题宣传），广泛宣传“全国食品安全内部知情人举报系统”，鼓励从业人员及时反映违法线索和风险隐患。
同时，宝鸡市市场监督管理局将联合宝鸡市教育局成立专项督查组，采取“四不两直”方式，对各县区秋季学期校园及周边食品安全监管工作开展督导检查，确保各项措施落地见效，切实保障师生饮食安全。
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| 文章来源：宝鸡市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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