|
近日，新沂大地食品在集团总务本部的指导下，全面推进以“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”为核心的6S标准化管理，着力提升食堂、宿舍及厂区整体环境与管理水平，取得显著成效。
在食堂管理方面，通过食材分类存放、餐具定位管理、每日清扫核查等举措，不仅从源头上杜绝了食品安全隐患，还使取餐效率提升40%，餐具消毒合格率持续保持100%，成为新沂中心“管理样板间”。
针对员工宿舍，公司推出“三定三查”机制，统一物品摆放标准，建立三级检查体系，整改安全隐患8项，员工满意度达95%以上，营造出整洁、安全、温馨的居住环境。
厂区管理方面，通过重新施划人车分流标线、规范停车区域、落实环境日常维护等措施，厂区环境焕然一新，实现“地面无杂物、设施无破损、标识无模糊”。
新沂大地食品将6S管理从制度要求转化为员工习惯，从局部改善升级为系统标杆，为老工厂注入新活力，也为集团精细化管理提供了可复制的实践经验。
|
