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在上海马拉松博览会同期举行的“上海国际健身食品发展论坛”上，春雪食品集团总裁郑钧受邀参与论坛交流。
本次论坛由上海市健身健美协会、上海国际健身食品展主办，莱伽传媒承办，以“科学健身、精准营养、健康未来”为主题，聚焦运动营养食品的趋势与创新。
在圆桌讨论中，郑钧围绕“高质量蛋白为何成为健身人群的核心选择”与“高蛋白食品在不同运动场景的应用”分享了企业观察。
他指出，随着跑步、骑行、力量训练等大众运动的普及，消费者对蛋白质补给的理解正在从“补充”走向“精准”。高质量、高吸收率、低脂肪、便捷即食，正成为运动营养食品的主要发展方向。
依托多年深耕国际市场形成的高标准生产体系，春雪食品持续推进鸡肉高蛋白食品的创新，如轻食化、低脂化、便捷化产品，满足运动前补给、运动后恢复、办公室健康餐等多元场景需求。郑钧表示：“春雪希望通过更高质量的蛋白食品，为全民科学健身提供更加专业、更加易获得的营养支持。”
本次论坛为行业搭建了交流平台，也为运动营养与食品创新提供了新的发展思路
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