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大理州市场监管部门开展节前食品安全大检查
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/2/6 19:09:11 关注：35 评论： 我要投稿
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春节将至，为切实保障群众“舌尖上的安全”，维护市场经营秩序与消费公平，大理州各级市场监管部门全面开展农集贸市场、涉旅市场等重点场所食品安全大检查。
大理州市场监管局联合州农业农村局、大理市市场监管局、市农业农村局深入泰兴市场开展实地检查。通过现场执法检查，重点检查环境卫生治理情况，鲜肉制品检验检疫证明和肉制品合格证明，各类商品价格公示，市场公平秤设置等情况。同步对大理泰兴实业有限公司（泰兴市场开办方）开展行政指导和提醒告诫，要求市场开办方切实履行食品安全主体责任，严格落实入场查验义务，督促入场经营者严格落实进货查验、索证索票制度，严格执行明码标价规定，加强农贸市场环境卫生管理，全面清理卫生死角，提升市场整体环境。
漾濞县市场监管局联合县公安局、县农业农村局等食安委成员单位组成联合检查组，开展春节前食品安全专项检查。重点聚焦农贸市场肉制品、餐饮服务环节、商场超市开展联合执法检查。
巍山县成立由县市场监管局、县公安局、县文旅局、县卫健局等县食安委成员单位组成的检查工作专班，对巍山古城、永建等重点区域开展涉旅食品安全联合监督检查。对腊腌肉制品、糕点、果脯蜜饯等特色食品经营单位证照合规及公示、标签标识、执行索证索票进货查验、“三防”措施等问题环节开展重点检查，督促引导食品生产经营单位主动承担食品安全主体责任，进一步强化食品安全社会共治。
弥渡县市场监管局切实加强对食品生产、销售、餐饮服务环节的监督检查，突出节假日消费大宗民生食品，一是紧盯源头治理，严把“第一道关口”，强化食品生产企业、小作坊监管，从源头把控质量。二是紧盯流通环节，严控“中转站的风险”，聚焦农贸市场、商场超市开展执法检查。三是紧盯消费终端，严守“餐桌上的安全”，开展餐饮服务单位专项整治。
永平县市场监管局立足自身职能职责，强化部门协同联动，扎实开展节前乡镇食品安全专项整治工作。联合公安局，以乡镇街天集市为重点时段，深入农贸市场、商超、餐饮门店、食品摊贩等重点场所，聚焦肉制品、粮油米面、酒水饮料、乳制品等节日热销重点食品及食用农产品，严厉打击制售假冒伪劣、过期变质、掺杂掺假等违法违规行为，切实筑牢食品安全防线，守护群众节日饮食安全。
云龙县市场监管局多措并举开展节前食品安全专项监督检查。一是强化宣传引导，提升安全意识。发布《2026年春节期间食品安全预警公告》，组织召开食品经营户约谈培训会，进一步压实经营者食品安全主体责任，提升守法经营意识。二是聚焦重点领域，加强现场检查。以节日特色食品、米面油、肉蛋奶、时令果蔬等为重点品种，深入现场，重点监督检查食品生产经营单位进货查验、索证索票、食品贮存、生产加工过程控制等情况，对发现的问题现场指导整改，及时消除风险隐患。三是畅通12315投诉举报渠道，及时回应群众关切，切实规范市场经营秩序，保障广大消费者合法权益。
洱源县市场监管局锚定监管重点，创新构建“局所联动、股室赋能”工作模式，统筹全局力量，全力保障节日期间市场秩序安全稳定。一是聚焦商超、农贸市场、餐饮门店等消费集中场所，加大对粮油、肉类、酒类等节日热销食品的检查力度，严厉打击销售过期变质、“三无”食品、私屠滥宰等违法行为。二是聚焦节日消费量大的商品，严防标识标签、认证标志不合格的产品流入市场。三是聚焦涉旅市场和食品小作坊，开展专项整治行动，确保经营户合法诚信经营、落实索证索票制度、明码标价、杜绝虚假宣传等规范要求。
鹤庆县商务和市场监管局针对食品安全重点领域、重点商品开展节前专项执法检查。以商超便利店、粮油市场、餐饮门店、食品生产加工小作坊等为重点场所，聚焦粮油肉蛋奶、节日礼盒、酒水饮料、冷链食品、地方特色食品等热销品类。重点核查经营主体资质是否齐全有效、从业人员健康证明是否有效合规，严格进货查验、索证索票及台账记录情况，严查过期变质、假冒伪劣、标签不合规等问题；同步规范餐饮单位后厨环境卫生、食材储存、加工操作、餐具消毒等关键环节，督促经营户严格落实食品安全主体责任，从源头筑牢安全防线。
下一步，大理州各级市场监管部门将持续加大食品安全监管检查力度，全力保障辖区内节日食品安全，努力为广大人民群众创造安全、放心的消费环境。
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| 文章来源：大理市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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