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一、 本周肉鸡市场行情全景复盘
1.1 白羽肉鸡产业链：鸡苗领跌，产品价格普降
1.1.1 白羽肉鸡鸡苗：供应量增需求淡，价格环比大跌 12.23%
本周白羽肉鸡鸡苗市场呈显著下行态势。据市场监测数据显示，本周白羽肉鸡鸡苗周度均价为2.87元/羽，较上周下跌0.40元/羽，跌幅达12.23%，该跌幅在近期市场运行中表现突出，反映出行业供需格局的明显变化。
从周内市场运行节奏来看，上半周多数孵化场尚未出苗，市场缺乏主流成交价格，鸡苗价格延续前期水平。下半周，孵化场逐步恢复出苗，鸡苗供应量快速释放，但养殖端补栏意愿低迷，市场需求持续偏弱，导致孵化场排苗进度放缓。为缓解库存压力、加速出货，孵化场陆续下调报价，推动鸡苗价格持续走低。以山东、河南等主产区为例，预期补栏高峰未如期出现，养殖主体多持观望态度，进一步加剧了市场供需失衡，强化了价格下行趋势。
1.1.2 白羽肉鸡毛鸡：需求回落库存高，价格微跌 0.27%
白羽肉鸡毛鸡市场本周承压运行，价格小幅下探。本周全国主产区白羽肉鸡毛鸡周度均价为3.74元/斤，较上周微跌0.01元/斤，跌幅0.27%。尽管跌幅有限，但背后折射出终端需求疲软对市场的主导影响，行业供需矛盾呈现结构性特征。
当前终端产品市场需求回落，屠宰企业出货效率下降，库存压力逐步累积，多数企业采取控量生产策略以调节库存水平。本周毛鸡出栏量增幅有限，但需求端利空因素主导市场走势，推动肉鸡主流成交价格小幅下行。周末期间，山东地区远距离收鸡业务延续大路差收购模式，进一步对毛鸡价格形成压制，养殖端利润空间受挤压。
1.1.3 白羽肉鸡分割产品：胸肉领跌，翅中逆势偏强
白羽肉鸡分割产品市场本周呈现分化下行态势，各类产品价格普遍走低。其中，板冻大胸周度均价为8.51元/公斤，较上周下跌0.45元/公斤，跌幅5.02%，成为跌幅最为显著的品类；大规格琵琶腿周度均价为8.10元/公斤，较上周下跌0.07元/公斤，跌幅0.86%，价格走势相对平稳。
受上游毛鸡价格走低影响，经销商及食品加工企业补货趋于谨慎，产品库存呈逐日攀升态势，拖累批市类、原料类产品价格整体下行，其中鸡胸类产品因需求弹性较大，价格跌幅尤为明显。值得注意的是，翅中、鸡爪等品类受进口供应缺口支撑，价格走势分化：进口翅中供应不足推动其价格上行，进而支撑国内翅中产品价格走强；鸡爪产品价格则维持平稳运行，市场供需相对均衡。
1.2 817 小白鸡产业链：苗价持稳，毛鸡南北走势分化
1.2.1 817 小白鸡鸡苗：供需平稳，均价环比持平
本周817小白鸡鸡苗市场运行平稳，价格走势保持稳定。周度均价维持在0.95元/羽，与上周持平。从供需两端来看，周内鸡苗供应量处于低位，未出现明显波动；养殖端补栏积极性维持中性，无大规模增减栏行为，市场交投节奏平稳，供需格局相对均衡，支撑鸡苗价格环比持平。
中小养殖区域主体多依据自身养殖规划及市场预期合理安排补栏量，未出现盲目跟风行为，进一步巩固了市场的稳定态势。相较于白羽肉鸡鸡苗市场的大幅波动，817小白鸡鸡苗市场的平稳运行，为相关养殖主体提供了更可预期的经营环境。
1.2.2 817 小白鸡毛鸡：南北表现分化，均价微跌 1.54%
本周817小白鸡毛鸡市场呈现南北区域分化特征，整体均价小幅回落。3.0-3.5斤规格817小白鸡毛鸡周度均价为3.83元/斤，较上周下跌0.06元/斤，跌幅1.54%，区域市场差异主导了整体价格走势。
北方市场毛鸡出栏量偏少，上半周因供应偏紧，价格呈偏强运行态势；下半周终端需求走弱，价格顺势回调。南方市场则表现为鸡源供应量增加，价格下探至低位后趋于稳定。尽管南北市场走势分化，但整体波动幅度可控，最终带动周均价环比小幅回落。东北地区上半周养殖主体惜售情绪浓厚，推动价格上行，后续随需求疲软传导，价格逐步回落；广东、福建等南方地区受集中出栏影响，价格短期下探后，依托市场自我调节机制趋于平稳。
1.3 饲料原料市场：豆粕玉米双双上涨，成本压力凸显
1.3.1 豆粕：供应偏紧叠加备货，价格小幅上涨 0.67%
本周全国43%蛋白豆粕价格小幅上行，周度均价为3157元/吨，较上周上涨21元/吨，涨幅0.67%，供需两端共同作用推动价格走强。
供应端方面，受大豆接续不畅影响，压榨企业停机、限量开单现象增多，市场供应预期偏紧，支撑豆粕价格。需求端方面，下游养殖及饲料加工企业备货启动，远期基差成交活跃，有效消化市场可流通货源。供需共振下，豆粕价格获得有力支撑，部分大型饲料企业为锁定成本，提前签订采购合同，进一步强化了价格上行趋势。
1.3.2 玉米：产区惜售需求增加，价格延续缓涨 0.24%
全国玉米市场本周延续缓慢上行态势，周度均价为2240.41元/吨，较上周上涨5.30元/吨，涨幅0.24%，产区惜售与下游需求增加形成供需紧平衡格局。
东北、西北等主产区基层农户惜售情绪仍存，对价格预期较高，流通货源相对有限；下游贸易商及加工企业采购需求提升，部分企业通过提价方式争夺货源，推动产区价格上涨10-40元/吨。南方销区饲料企业备货需求跟进，采购成本随产区同步上行，市场价格相应上涨10-40元/吨，华北地区贸易商提价收购现象尤为明显，带动区域价格稳步走高。
二、 下周肉鸡市场行情走势预测
2.1 白羽肉鸡产业链：短期震荡下行，节前或现小幅反弹
2.1.1 白羽肉鸡鸡苗：震荡下滑为主，下旬有望触底反弹展望
下周，白羽肉鸡鸡苗价格预计呈震荡下行走势，周均价环比大概率下降。供应端来看，据行业调研数据显示，下周多数孵化场将全面恢复出苗，前期积压的出苗产能集中释放，鸡苗供应量将保持充足。需求端来看，养殖端对节后毛鸡市场预期谨慎，补栏意愿持续低迷，且议价能力增强，进一步加大孵化场排苗压力，部分孵化场或通过调整报价加速出货，推动价格下行。河北、江苏等主产区已出现孵化场降价促销现象，市场竞争加剧，短期价格下行压力明显。
中长期来看，市场存在触底反弹契机。1月25日后补栏的鸡苗，对应出栏时间为正月十五之后，届时屠宰企业将逐步恢复正常开工，毛鸡采购需求提升，有望带动养殖端补栏积极性回暖，进而支撑鸡苗价格触底反弹。从历史市场周期来看，屠宰企业开工率回升与补栏积极性提升存在较强联动性，这一规律或将为本次价格反弹提供支撑，预计下旬市场有望迎来拐点。
2.1.2 白羽肉鸡及分割产品：短期价格下滑，节前存补货支撑
白羽肉鸡毛鸡及分割产品市场下周面临多重压力，短期价格仍有下行空间。毛鸡方面，终端产品需求疲软态势预计延续，屠宰企业库存高企、宰杀利润承压，毛鸡收购积极性下降，叠加下周鸡源供应量小幅增加，供需矛盾进一步凸显，预计毛鸡价格小幅下行。1月下旬鸡源供应量持续回升，尽管春节临近，但原料产品价格回落、腿类需求疲软，叠加巴西进口产品到港补充，终端需求缺乏利好支撑，预计毛鸡价格延续小幅回落态势，未来三周整体呈下行走势，河南等养殖集中区域已显现价格下行迹象，养殖端利润空间持续收窄。
产品端方面，短期毛鸡价格下行叠加经销商补货谨慎，产品库存呈高位调整态势，但翅中产品需求相对旺盛，价格下行空间受限。1月下旬产品价格处于阶段性低位，春节前经销商低价补货需求或释放，对价格形成阶段性支撑，推动产品价格小幅回升。考虑到经销商整体备货心态谨慎、补货量有限，2月初补货结束后，产品价格或止涨回落，春节前整体呈震荡调整格局，北京、上海等核心批发市场已显现低价补货苗头，价格支撑效应逐步显现。
2.2 817 小白鸡产业链：苗价先稳后涨，毛鸡短期涨跌两难
2.2.1 817 小白鸡鸡苗：短期维稳，下旬有望上行
817小白鸡鸡苗市场下周预计维持平稳运行，后续有望逐步上行，整体呈先稳后涨态势。供应端来看，近期部分企业恢复出苗，市场供应存在增加预期；需求端来看，毛鸡价格走势平稳，养殖端补栏积极性维持中性，市场交投节奏稳定，支撑苗价短期保持平稳。中小养殖主体多依据自身养殖规划及成本预算合理补栏，无盲目操作，市场供需均衡态势得以维持。
1月下旬至2月初，随着春节临近，终端鸡肉需求预期提升，养殖端补栏心态或趋于积极，市场交投活跃度改善，推动鸡苗价格上行。结合历史市场表现，山东德州等主产区春节前通常会出现补栏高峰，养殖主体为把握节日需求窗口期积极补栏，将为鸡苗价格提供上行动力，预计未来三周817小白鸡鸡苗价格呈先稳后涨走势。
2.2.2 817 小白鸡毛鸡：短期承压微落，月底或小幅上涨
下周817小白鸡毛鸡均价预计环比微落，短期陷入涨跌两难格局。供应端来看，毛鸡供应量或小幅增加；需求端来看，屠宰企业库存高位，采购积极性维持中性，毛鸡价格上行动力不足，市场呈僵持状态。养殖端惜售与企业压价采购形成博弈，价格波动空间受限，整体处于窄幅震荡区间。
1月底至2月初，终端市场需求逐步释放，叠加替代品价格走强预期，市场走货速度有望加快，推动毛鸡价格小幅上行。需重点关注替代品价格波动及气温变化对市场的影响：替代品价格上涨将提升817小白鸡性价比，拉动需求增长；气温变化则影响鸡肉储运及消费节奏，可能对市场走货产生间接影响。从历史数据来看，河南商丘等主产区春节前需求提升期，毛鸡价格多呈小幅上涨态势，养殖端收益有望改善。
2.3 饲料原料市场：豆粕延续上涨，玉米稳中有升
2.3.1 豆粕：供应偏紧格局延续，价格继续上行
下周豆粕价格预计延续上行走势，供应偏紧格局短期内难以缓解。大豆接续不畅导致压榨企业开机率受限，停机、限量开单现象持续，市场供应预期偏紧，为豆粕价格提供支撑。下游养殖及饲料加工企业备货需求仍在释放，远期基差成交保持活跃，供需两端利好因素持续发力，推动豆粕价格稳步上行。部分大型饲料企业为保障原料供应、锁定成本，主动提高采购意愿，进一步巩固了价格上行趋势。
2.3.2 玉米：产区供需趋紧，价格稳中有涨
玉米市场下周预计呈稳中有升态势，产区供需紧平衡格局持续。东北、西北产区农户惜售情绪仍存，流通货源相对有限；下游贸易商及加工企业采购需求旺盛，部分企业通过提价收购保障货源供应，产区价格稳步上行。南方销区饲料企业备货需求跟进，采购成本随产区同步上涨，市场价格相应走高10-40元/吨。华北地区贸易商提价收购行为带动区域价格上行，产销区联动上涨态势明显，玉米价格延续缓慢上行节奏。
三、 行情总结与操作建议（公众号互动板块）
3.1 本周核心观点提炼
本周肉鸡市场整体呈现供需分化、成本上行的复杂格局。白羽肉鸡产业链受“供增需弱”影响，鸡苗供应增加但需求低迷，价格大幅下挫；毛鸡市场受终端需求回落拖累，价格小幅下行；分割产品中鸡胸类领跌，翅中受进口缺口支撑逆势走强。817小白鸡产业链运行相对平稳，鸡苗价格保持稳定，毛鸡市场呈现南北区域分化特征。饲料原料市场方面，豆粕、玉米价格同步上行，养殖成本压力进一步凸显，挤压养殖端利润空间。
展望下周，白羽肉鸡鸡苗价格预计震荡下行，1月下旬有望触底反弹；毛鸡及分割产品价格短期承压下行，节前低价补货需求或支撑产品价格小幅回升，后续呈震荡调整态势。817小白鸡鸡苗价格先稳后涨，毛鸡短期涨跌两难，1月底或迎来小幅上涨契机。饲料原料市场延续强势，豆粕价格持续上行，玉米价格稳中有升，养殖成本压力仍将持续。
3.2 养殖户 & 经销商操作建议
针对养殖主体，白羽肉鸡养殖需谨慎控制短期补栏节奏，下周鸡苗供应充足、价格下行，此时补栏风险较高，建议重点关注1月25日后市场拐点，待屠宰企业复工带动补栏情绪回暖、鸡苗价格触底反弹后，再择机补栏，以优化养殖成本。817小白鸡养殖可维持稳健补栏节奏，结合自身养殖规划及市场需求合理布局，短期苗价、毛鸡价格波动有限，需重点关注饲料原料价格上涨带来的成本压力，通过优化饲料配方、调整养殖规模等方式提升经营效益。
针对经销商，白羽肉鸡产品采购可把握1月下旬低价窗口期适度备货，但需控制整体备货规模，规避春节后价格回落风险。817小白鸡产品采购应结合区域市场需求动态调整库存，密切跟踪替代品价格及气温变化对需求的影响，灵活优化采购策略，保障经营稳定性。同时，需加强库存管理，合理控制周转效率，降低市场波动带来的经营风险。
3.3 互动留言：你对节后肉鸡行情怎么看？
肉鸡市场行情受供需、成本、政策等多重因素影响，节后走势备受行业关注。您认为节后白羽肉鸡、817小白鸡价格将呈现何种走势，是延续下行态势还是迎来阶段性反弹？在养殖、经销环节，您面临哪些经营困惑或有相关经验分享？欢迎在评论区留言交流，共同研判市场走势，把握行业机遇。
数据来源：博亚和讯、卓创资讯、天下粮仓、我的农产品网、青岛润达生物
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