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一、开篇导语：1月22日肉鸡行情核心看点速览
2026年1月22日，全国肉鸡市场呈现差异化运行态势。白羽肉鸡苗价格全面下行，市场补栏积极性减弱；肉毛鸡价格呈现“北稳南涨”格局，北方受降雪天气影响收购节奏，南方活禽消费需求支撑价格上行；淘汰鸡因货源偏紧，价格保持坚挺。随着春节临近，商超及餐饮端备货需求逐步释放，本文将系统拆解价格波动逻辑，为行业从业者提供出栏及补栏决策参考。
二、肉鸡苗价格走势：白羽苗普跌，817苗稳中有偏强
2.1白羽肉鸡苗：全国均价下跌0.09元/羽，区域跌幅差异显著
据博亚和讯数据显示，1月22日全国白羽肉鸡苗均价为2.01元/羽，较前一日下跌0.09元/羽，跌幅较为明显。分区域来看，河南鹤壁、焦作地区跌幅居首，达0.20元/羽，对当地补栏计划形成一定影响；山东菏泽、枣庄、泰安等地跌幅为0.15元/羽，区域内市场情绪偏谨慎；辽宁、河北、江苏等省份跌幅控制在0.05-0.10元/羽，价格调整相对温和；仅山东潍坊、江苏南通两地价格保持平稳，成为当日市场中的稳定节点。从市场格局看，当前白羽肉鸡苗呈现“豫鲁领跌、多省跟跌”的特征，核心原因在于孵化端出货压力较大，市场供应处于宽松状态，而散户基于对后市行情的不确定性，补栏意愿低迷，多持观望态度，供需关系失衡导致价格持续下行。
2.2 817鸡苗：价格平稳运行，大规格苗更受青睐
与白羽肉鸡苗价格的下行态势形成鲜明对比，1月22日817鸡苗价格保持稳定运行。具体来看，山东聊城地区报价0.70元/羽，山东德州、菏泽及河北沧州、衡水等地报价0.75元/羽，河南濮阳报价0.80元/羽，均与前一日价格持平。从市场需求端看，近期大规格817肉杂鸡棚前收购价出现明显上涨，养殖户基于收益考量，逐步调整养殖结构，倾向于选择大规格品类，间接带动大规格817鸡苗需求提升；小规格鸡苗因需求平淡，价格维持稳定。整体而言，817鸡苗市场虽整体平稳，但需求结构呈现分化特征，大规格品类市场关注度较高。
三、肉毛鸡价格分化：北稳南涨特征鲜明，活禽需求成关键推手
3.1北方市场：稳中小涨几分，大雪影响按需收鸡
1月22日北方肉毛鸡价格整体呈稳中小涨态势，涨幅普遍在0.01-0.03元/斤，上涨动力相对有限。其中，山东德州、济南棚前收购价为3.68-3.78元/斤，微涨0.01元/斤；辽吉黑地区棚前收购价区间为3.65-3.83元/斤，锦州、鞍山地区上涨0.02元/斤；河南洛阳涨幅相对显著，达0.03元/斤，棚前收购价为3.73-3.83元/斤；京津冀地区受降雪天气影响，物流运输效率下降，收购端以按需采购为主，北京、沧州地区价格小涨0.01元/斤，棚前收购价为3.63-3.82元/斤。北方地区价格涨幅受限，核心在于屠宰企业前期库存尚未完全消化，在终端需求未出现大幅增长的背景下，抬价意愿较弱，整体保持稳健收购节奏。
3.2南方市场：苏浙皖农贸价大涨，价差远超北方
南方肉毛鸡价格与北方形成显著分化，呈现明显上涨态势，其中苏浙皖地区表现尤为突出，农贸收购价与北方棚前价价差进一步拉大。具体数据显示，江苏南通农贸收购价涨至5.20-5.30元/斤，涨幅0.05元/斤；盐城地区农贸收购价为4.40-4.50元/斤，较北方地区最高价高出0.5元/斤以上。春节临近，南方消费者对活禽的偏好带动市场需求旺盛，摊贩备货积极性提升，主动抬价收购以保障货源供应，强劲的终端需求成为支撑南方肉毛鸡价格走高的核心驱动力，使苏浙皖地区成为当日肉鸡市场的价格高地。
3.3配套品类：淘汰鸡紧俏涨价，白条鸡稳中有涨
肉鸡配套品类中，淘汰鸡与白条鸡价格走势各异。淘汰鸡因市场货源紧缺，价格保持坚挺运行，全国红鸡养殖户出货价区间为4.5-4.8元/斤，区域价差明显。其中，河南红鸡价格最高，活禽市场报价达5.0-5.1元/斤，江苏、广东地区报价为4.8-5.0元/斤，市场呈现收购商抢货现象，供需紧张格局显著。白条鸡批发价呈稳中有涨态势，北京、山东、广东地区批发价分别为6.8元/斤、6.9元/斤、7.2元/斤，节前商超及餐饮端备货需求拉动货源周转加快，但屠宰企业基于库存调控需求，未大幅上调价格，价格整体呈温和上涨态势。
四、行情驱动逻辑与后市展望
4.1当日行情核心驱动因素拆解
本次肉鸡市场价格分化格局，是多重因素叠加作用的结果。其一，春节消费旺季临近，活禽市场备货需求集中释放，尤其是南方地区消费者对活禽的偏好，直接推动苏浙皖地区肉毛鸡价格大幅上涨。其二，北方降雪天气对物流运输造成不利影响，收购端采购节奏受限，仅能按需补货，制约了价格上涨空间。其三，肉鸡苗市场供应宽松，孵化端出货压力较大，而散户补栏情绪谨慎，供需失衡导致苗价承压下行。其四，淘汰鸡存栏量处于低位，供需关系紧张，支撑价格持续坚挺。上述因素相互作用，共同构成了1月22日全国肉鸡市场的运行特征。
4.2短期行情展望：苗价或延续弱势，毛鸡南涨态势难改
短期来看，肉鸡市场各品类行情走势预计维持分化格局。肉鸡苗市场方面，孵化端出货压力尚未缓解，散户补栏情绪难以快速回升，预计白羽肉鸡苗价格将延续弱势震荡，817鸡苗价格或保持稳定，大规格品类需求优势仍存。肉毛鸡市场方面，南方节前活禽需求仍有支撑，苏浙皖地区高价态势预计得以维持；北方受库存制约，价格上涨空间有限，整体以稳中小涨为主。淘汰鸡市场因货源紧缺状况短期内难以改善，价格下跌空间较小，市场将维持坚挺态势。
五、养殖户实操指南：把握出栏窗口，规避追高风险
结合当前市场行情，为行业从业者提供以下实操建议。对于肉毛鸡养殖户，手中持有适重鸡源的，建议把握当前价格稳定窗口期合理安排出栏，避免盲目追高，防范后市价格波动风险。对于肉鸡苗补栏，需保持谨慎态度，可重点关注817大规格苗的市场机会，结合自身养殖条件、区域市场需求及成本预期，科学选择养殖品类。对于淘汰鸡养殖户，当前市场货源紧俏，价格处于高位，可顺势出栏变现，无需过度囤积，以锁定现有收益。
六、结尾互动：你的地区鸡价如何？评论区聊一聊
综上，2026年1月22日全国肉鸡市场呈现苗价普跌、毛鸡南北分化、淘汰鸡坚挺的运行特征。受节前需求、天气因素及供需格局影响，短期市场分化态势预计持续。由于区域市场存在差异，欢迎行业从业者、养殖户在评论区分享当地肉鸡苗、肉毛鸡实际成交价格及市场动态，交流养殖经验与行业见解，共同研判市场走势、把握行业机遇。
数据来源：博亚和讯、卓创资讯、鸡病专业网
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