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“猪价低迷是必然之势，养猪业将面临多次洗牌。”“农民合作社发展迎来第二波高峰。”6月7日，“农财宝典带你走合作社”第2站走进阳春市金源养猪专业合作社(以下简称金源合作社)，合作社40多位社员骨干参会交流，多位养猪业精英开展了系列讲座，对于养猪业现状、农民合作社发展问题进行了交流探讨。
阳春市素有“中国猪苗之乡”的称谓，是我国生猪调出大县之一，全市全年饲养量超过300万头，存栏量超过100万头。阳春市农林局副局长梁敏在活动致辞中介绍说，近年来，当地畜牧主管部门高度重视猪场环保排污等工作，阳春市每年拿出超过50万元的专项资金作为死猪处理的经费。为更好地做好猪场粪污处理的工作，目前已有200多个猪场列入减排名单，通过大户带动散养户，各养殖户积极配合，学习专家先进的管理理念，做好生态设备改进等工作来减缓环保压力。
随着养猪业规模化的发展，中小养殖户逐步被淘汰出局的压力越来越大。为谋生存求发展，不少散养户选择通过合作社集中采购兽药、疫苗、饲料的生产材料，以保证购买优质价廉的产品，走规模化发展之路。
“截至今年4月份，合作社经营收入达到240万，今年第一季度营业额比去年第四季度增长120%，第一季度净利润达到203000多元。”据金源合作社理事长张景华介绍，金源合作社成立于2010年，2013年进行了股份制改造。目前，合作社有股东58人，已和20多家大型优质的疫苗、兽药企业展开合作。张景华表示，今后金源合作社将在各乡镇继续选定负责人设立合作社网点，动员养殖户加入合作社以尽快壮大合作社社员队伍。此外，合作社还将加大品种改良力度，继续加大技术培训力度，打造合作社自有的品牌，争取早日通过无公害产品质量认证。
活动中，广西柯新源集团技术总监麦月仪展开了种猪营养管理的技术讲座，并对当下的养猪业现状进行了分析。她认为，目前，我国种猪饲养量过大，全国经产母猪超过5000万头。虽然种猪年贡献率较低，但生猪供应量基本上已是供大于求。加上各种因素导致消费疲软，猪价低迷成了必然趋势。未来养猪场的门槛将会提高，如果生产水平提高，养猪业将会面临多次洗牌。
“如果大型农牧企业继续扩张，那么，小散养户怎么办?”麦月仪表示，成立合作社是散养户联合起来谋求发展的一种趋势，经由合作社平台，散养户可以联合扭成一股绳，合作经营，抱团采购兽药疫苗等产品，共同抵御风险.
对此，广州旺大饲料科技有限公司技术经理罗士津分享了合作社原材料采购的经验。他认为，合作社形成采购共同体，统一采购具有批量优势，集中在同一个供应商处下单，还可模拟集团采购，获得规模效益。据介绍，集团或合作社原材料采购大致有现货采购、远期基差合同、套保三种方式。罗士津以去年8月广州旺大与广州一家贸易商签订的500吨43豆粕基差合同为例，分享了基差采购的优势：出厂价3440元/吨，到厂价3490元/吨，提货期间43豆粕市场现货均价4040元/吨，价差600元/吨。由此，节约采购成本500吨*600元/吨=300000元。
当然，除了采购优势之外，合作社还能给社员养殖户带来其他优势。农财宝典畜牧版主编、新牧网副总编辑彭进在讲解合作社最新政策时分析说，面对资源向大型母猪场倾斜的商家，合作社可以给养猪户更多的话语权。在各地政府普遍不太支持养猪的情况下，合作社可以给普通养殖户多一层合法身份。此外，在生产、销售方面，合作社可以给中小养殖户提供足够的培训，好的合作社还可以让农户不愁卖猪，甚至价格比均价略高。
目前合作社发展仍在探索之中，也存在缺人才、缺资金、缺项目等问题。但养猪合作社可以让中小养殖户团结起来，生存下去，发展壮大。因此，各地有识之士纷纷组建合作社。对此，彭进认为，“农民合作社发展迎来第二波发展高峰”，未来，合作社是中小农户的必然出路，是对抗资本与大集团压力的首选方法。在今后相当长时间内，合作社都是国家重点扶持的经营主体。当下，合作社还必须依靠政策的支持，加强自身学习，积极发挥好骨干成员的带头作用。
活动中，广州猪个靓生物科技有限公司总经理曹松嵘介绍了猪场托管的服务模式，不少养殖户好奇关注并现场展开交流。据介绍，猪场托管是养猪技术服务的一种。猪个靓猪场托管以经产母猪每年每头提供上市商品猪18头作为基础的考核标准，超过PSY18头的数量奖励100元/头，低于考核基准则赔偿200元/头。同时，曹松嵘也告诉与会嘉宾，猪个靓不会盲目扩展服务业务：“今年能做好5家就很欣慰，一年只做十家猪场的托管服务。”他还建议养殖户朋友不要随便将猪场托管出去，也不要随便接受一个托管公司的托管。
“农财宝典带你走合作社”活动由南方农村报、农财宝典、新牧网主办，其中2014年走合作社系列活动由广东旺大集团有限公司、广州猪个靓生物科技有限公司协办，此次活动由阳春金源养猪合作社承办，新牧网副总经理杨明主持。
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