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近几年来，特禽珍品贵妇鸡以其较高的药用、食用、观赏价值，迅速走俏物质特养市，成为广大养殖户的热门养殖项目，而要养好贵妇鸡，孵化环节显得尤为重要，一些养殖户就是因为孵化技术不过关，而严重影响了贵妇鸡的养殖效益，山东省曹县魏湾镇贵妇鸡养殖场饲养贵妇鸡达5年之久，对养殖贵妇鸡有着丰富独到的经验，该场技术场长陈建军告诉笔者：贵妇鸡孵化要想获得成功，以下几个技术环节至关重要。
1、温度温度是决定孵化是否成功的关键，只有保主胚胎政党发育所适宜的温度，才能获得较好的孵化效果。贵妇鸡种蛋孵化适宜的温度，才能获得较好的孵化效果。贵妇鸡种蛋孵化适宜的温度是37.8摄氏度，出雏时的温度恒定在37摄氏度左右。温度过高或过低都会影响胚胎的发育，严重时会造成胚胎死亡。 2、湿度湿度对贵妇鸡胚胎发育也有很大影响。在孵化的前一周内，相对温度应保持在60%-65%，在8-18天时为50%，在19-21天时因小鸡即将出壳，为防止雏鸡绒毛与蛋壳膜粘连，应给以较高的相对湿度，一般70%。 3、通风在胚胎发育过程中，不断地吸收氧和排出二氧化碳，必须供给充足的新鲜空气。孵化箱内通风换气应保持良好。种蛋周围空气中的二氧化碳含量不得超过0.5%。超过1%时胚胎发育慢、死亡率高、弱雏增加。因此，孵化时必须保持孵化器内空气新鲜，孵化中期通气孔不必打开，但孵化中后期，通气孔必须打开。 贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一体，具有适应性广、易饲养、繁殖力高等特点，为禽中极品。特点奇、难假冒：正由于贵妃鸡本身具有与众不同的 “三冠、五爪” 的奇特外观，所以构成了任何
禽类都无法仿冒和造假的天然防伪标记。这在市场竞争激烈、伪劣假冒防不胜防的当今社会，更显示出其独特优势，更具有可持续发展的现实意义和重要价值。近年来，贵妃鸡与鸵鸟、蓝孔雀等齐列为特种禽新品种，成为重要的出口和内销珍禽。随着人们日益注重享用美味、养生、防病、治病的保健食品，预计贵妃鸡将迅速发展为最热门的珍禽之一，并成为重要的出口和内销潜力都极为广阔的名优珍禽。贵妃鸡如果以名牌菜肴在较高档次的酒店餐桌亮相登场，一个中等城市每年可消费70-100万只；若销往外地并出口港澳，其年需求量可达数千万只；如果从皇家宫廷的特供菜肴转而进入中国的寻常百姓家庭，其需求量则远在一亿只以上。 贵妃鸡抗病能力较强，适应性广，放养、圈养、笼养均可，饲养密度比土鸡大，即适合专业化鸡场的集约化饲养，又可家庭放养饲养。对饲养条件要求较低，与家鸡饲养管理基本相同，而成活率、饲养报酬较高。产量高、食量少：种鸡年产蛋 150 枚以上，特别是产蛋期日采食量少， 75 克以下，这是迄今为止所养的鸡中采食量最少的，其经济性状的重要性，从节粮角度，实属难得的一个鸡种。周转快、效益高：1只商品贵妃鸡出壳至90-100日龄体重900-1200克即可上市，纯利润每只可达10元。上市日龄为90天，种鸡开产日龄168天，年产蛋150枚左右。
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