2014年8月份以前，在海南销售的进口冻肉，90%以上都是走私产品，大部分从广东的水路、广西的中越边境走私进来。由于这些产品绝大部分来源于国家禁止进口的疫区国家，很容易出现食品安全问题。
2014年8月份开始，海南省食品药品监督管理局在全省范围内先后开展了一系列的打击走私冻肉违法行为专项整治行动。一是暗访调研、锁定问题。从检查市场和集体食堂肉类产品源头入手，抓住冻肉必须经由冻库存储、离开冻库10小时以上就会解冻变质的特点，把搜查食品冻库作为关键环节。二是调查摸底、建立冻库数据库。在电力公司的支持下，逐户排查、责任到人，全面掌握全省冻库分布情况和经营规模。三是落实责任、规范管理。对所有冷冻库实施“定人、定库、定频次”监管。将《冻库必做和禁做清单》、《食品冻库分级监管责任制度》及《食品冻库监管责任牌》等在冻库上墙公告，要求经营者严格遵照落实。四是明查暗访、斩断源头。对涉及走私冷冻肉运输的8个港口、码头摸底排查。定期到省口岸与海防办信息中心查看沿海监控点。在海口秀英港、南港两个码头派驻进出岛食品安全检查员，对进出岛的动物及动物肉类产品进行检查，斩断走私冻肉流入我省的主要通道。五是“常态保洁+突击检查”，持续开展全省拉网式突击检查。联合海关、检验检疫、公安等部门，省、市、县、乡四级联动，采取全省统一时间、统一行动、不打招呼、直达检查点的方式，先后对全省所有冻库进行10次地毯式突击检查，查处的走私冻肉数量从第一轮的203.7吨大幅减少到0.41吨。共查处非法销售走私冻肉案件123件，吊证2家，责令60余个经营企业和个人进行整改。以涉嫌销售不符合安全标准的食品罪移送公安3宗，目前公安机关已对澄迈县马村陈某案予以刑事立案。六是为巩固冻肉专项整治成果，遏制走私冻肉问题反弹，防止死灰复燃。2016年7月份，海南省食品药品监督管理局再次对所有冻库进行全面突击检查，对肉制品生产企业、肉类批发市场、集贸市场、超市等肉类生产经营场所明查暗访，共查封扣押无中文标签冻鸡翅尖、猪肚85公斤，无包装冻猪肉、羊肉、羊排、猪排骨36.4公斤。由此可见，市场和冻库来自疫区的走私冻肉已被基本清除。
海南省食品药品监督管理局将以“早一天消灭有毒有害食品药品，公众健康就少一分危害”的使命感，继续保持对走私冻肉整治高压态势，继续加大突击检查力度，严防走私冻肉问题“死灰复燃”，依法对涉嫌销售不符合安全标准食品的违法分子追究刑事责任，对经营无简体中文标签或无外包装、标示的生产企业注册号未列入《肉类产品检验检疫准入名单》冻肉的商户，予以顶格处罚。
海南省食品药品监督管理局提醒冻库经营者要严格执行冻库经营“必做清单”和“禁做清单”。提醒肉制品生产企业和批发市场、农贸市场、超市的肉类经营者，不得采购销售全外文、繁体中文、无包装以及品名、批次与《报关单》、《检验检疫证明》不符的冻肉食品。提醒广大消费者不要购买全外文、繁体中文、无包装的冻肉。
欢迎广大群众积极参与监督。一旦发现购买、储存、加工、销售走私冻肉行为的，请及时拨打12345或12331进行举报，一经查实，最高可获50万元奖励。
特此公告。
海南省食品药品监督管理局
2016年8月8日
