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近日，“靖远羊羔肉”清真牛羊肉交易市场项目开工建设，该项目建成后将成为西北地区最大的牛羊肉集散中心。
据悉，计划总投资2.2亿元的“靖远羊羔肉”清真牛羊肉交易市场项目位于甘肃靖远县祖厉河以西、白宝线以东，地理位置优越，交通便利，供电、给排水等基础设施齐全。占地面积10.03万平方米，规划建筑面积约10.43万平方米。该项目按照“绿色、清真、有机、保健”的要求，结合资源优势和民族特点进行产品开发和精深加工，丰富牛羊肉产品线，计划建成集销售、仓储、物流、食宿、休闲于一体的综合性交易市场。特别是该项目建立牛羊肉可追溯系统，即在牛羊肉供应过程中对产品的相关信息记录存储的质量保障系统，当牛羊肉出现质量问题时，能够快速有效找出问题，有效保障群众食品安全。
该项目的建成，将进一步提高“靖远羊羔肉”影响力，带动当地养殖业迅猛发展，延伸清真肉食品加工产业链。
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