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东莞市谢岗镇全面部署进口冷冻肉制品和水产品疫情防控工作
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/7/23 19:14:48 关注：1220 评论： 我要投稿
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针对近期来自厄瓜多尔进口的部分冻虾产品包装存在被新冠病毒污染的风险，谢岗镇高度重视，牢固树立风险意识和责任意识，采取有力措施，持续抓好进口冷冻肉制品和水产品疫情防控工作，确保对进口冷冻肉制品和水产品贮藏、运输加工和销售场所全链条、全覆盖疫情防控。
一是加强组织领导，压紧压实责任。镇委书记、镇长分别带队开展农贸市场疫情防控工作及进口冷冻肉和水产品专项检查行动。积极发挥镇农贸市场疫情防控工作专班的牵头统揽作用，组织召开专班工作推进会议，统筹相关部门成立四个专责小组，组建农贸市场疫情防控驻场专责小组，明确各组人员构成及任务分工，压实部门监管责任，要求各小组和成员单位要在前期做好农贸市场疫情防控工作的基础上，加强沟通，密切配合，再接再厉，切实抓好进口冷冻肉制品和水产品的疫情防控工作。
二是全面摸底排查，建立工作台账。通过调查上下游进口商、经销商等，摸清有贮藏、运输、加工和销售进口冷冻肉制品和水产品的冷库、农贸市场、食品生产企业、商场超市等高风险区域，确保掌握全镇重点场所及直接接触人员的数量及相关信息，建立工作台账，并做好更新和完善工作，实行动态管理，为下一步分类组织开展每周全覆盖和常态化的核酸检测奠定基础。经排查，全镇共有经营进口冷冻肉制品和水产品的冷库1个、食品生产企业的冻库1个、餐饮服务单位自用冻库1个、市场档口1个，共有直接接触进口冷冻肉制品和水产品的从业人员9名。
三是强化源头监管，落实关键措施。通过召开工作会议、约谈、签订承诺书等方式，要求经营者开展自查自纠，排查是否经营冻南美白虾等问题产品，严格按照防控指引要求，压实生产经营者疫情防控主体责任，防止疫情通过进口冷冻肉制品和水产品贮藏、运输、加工和销售等场所传播。强化重点场所监督检查，督促农贸市场、食品生产企业和商场超市等严格准入，确保辖区肉制品和水产品质量安全、供应充足、价格稳定。对贮藏、加工和销售进口冷冻肉制品和水产品的冷库、农贸市场、食品生产企业、商场超市等场所内直接接触人员、产品和环境开展核酸监测。组织召开工作约谈会2场次，签订《谢岗镇冻品经营承诺书》11份，分别开展核酸检测人员11人次、场所42批次、产品10批次，顺利完成一周内100%覆盖有关人员、环境、产品的核酸检测任务；查办未履行食品进货查验义务案件1宗。
四是强化协调联动，形成工作合力。镇市场监管、卫生健康、商务、疾控等部门加强沟通，协调联动，共同做好贮藏、加工和销售进口冷冻肉制品和水产品的冷库、农贸市场、食品生产企业、商场超市等场所疫情防控工作，实现数据、信息的互联互通及统筹报送，数据上报实施专班主要负责人审核签字制，确保市场监管、卫生健康、疾控部门的数据统一。镇城管部门积极牵头按照疫情防控指引开展爱国卫生运动，督促农贸市场严格落实清洁消毒工作。镇文广中心积极报道市镇两级开展进口冷冻肉及水产品疫情防控工作情况，提醒经营户和广大市民群众保持警惕，落实常态化疫情防控措施，确保经营和消费安全。自行动以来，开展冷冻肉制品和水产品打私联合行动2次，开展爱国卫生运动1次。
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| 文章来源：东莞市市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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