为切实做好疫情防控常态化工作,严格打击非法冷藏冷冻畜禽肉类、水产品(以下简称“冷链食品”),连日来,郓城县市场监管局开展了“冷链食品”专项检查,对“冷链食品”进行排查,及时排除各类风险隐患,保障人民群众的身体健康和生命安全。
执法人员检查了食品生产企业、农贸市场、冷库、“冷链食品”销售企业等,对正在使用、销售以及库存的“冷链食品”检验检疫证明、肉品品质合格证明、核酸检测报告等进行核对。此次检查重点对从业人员核酸检测信息,进口“冷链食品”三证(核酸检测证明、消毒证明、销售凭证),“冷链食品”商品批号、产地、数量、进购时间、核酸检测情况等进行全面排查,确保摸排建档全覆盖、无遗漏,切实保障人民群众舌尖上的安全。
截至12月14日,共出动执法人员1168人次,排查食品生产经营环节冷冻库85个次,农贸批发市场2个次,商超餐饮800余家次。配合县疾控中心抽取食品生产企业冻库、农贸市场冷冻食品经营户、商场超市冻库、第三方冻库等87个重点场所进行核酸样本采集,采集冻鱼类、冻猪肉、冻禽肉等重点食品样本200余份,抽取从业人员核酸检测样本共18242份,检测结果均为阴性。
郓城县市场监管局提醒食品经营者要继续提高警惕,绷紧疫情防控弦,严把食品安全关。在采购、经营过程中要戴手套、口罩等,保持经营场所环境卫生整治,做好通风、消毒等各项防护措施。
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