|
又一“舌尖上”的突破！白羽肉鸡终结95%进口美国，从餐桌上抢回700亿市场
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/3/6 18:33:18 关注：420 评论： 我要投稿
|
|
引言
不少人认为日本人在农业方面颇有造诣，他们的工匠精神也非常值得称赞，但其实日本人的种植方式并不适用于我国的农业发展。真正值得借鉴的，真正能够被我国所利用的，其实是美国农业的生产方式，美国通过规模化和科技化的改造，让农业发展更加的稳定，也让美国的农产品销量更加的可观。
美国的农产品价格非常的低廉，也正因如此才让他们更具竞争力。美国在生物科技方面投入了很多的成本，研制出的产品非常优秀。就比如说白羽鸡这类品种，在美国的研究之下，形成了出栏时间短、肉质鲜美的特点，在我国每年的销售量能够达到700亿，基本上，我国有95%的种鸡都需要从美国进口。 但是如今技术得到了提升，大家不由得讨论：国人有口福了？我国已掌握白羽鸡种源技术， 未来价格会下调吗？
一、 广泛的白羽鸡消费市场
我国人口众多，拥有着广阔的消费市场，无论是何种产品到达我国之后，都能够为其带来可观的收益。而白羽鸡在美国方面的研究之下，拥有着许多优点，也正是在这些优点的加持之下，白羽鸡在我国广受好评。
目前在我国，白羽鸡是鸡肉消费的第一品种，无论是肯德基当中售卖的鸡排，还是我们超市当中可以买得到的生鸡，基本上都是白羽鸡。白羽鸡在我国的销售额能够达到700亿，不得不说，这是非常庞大的一组数据。
虽然说我国对于这种鸡肉品种的需求量非常大，但实际上我国国内并没有白羽鸡种源，只能选择从美国进口，而进口花费的金额每年都要超过3亿。祖代种鸡的核心技术掌握在美国的手中，而我们却长时间无法突破这项技术的壁垒。
近几年来，我国人民的餐饮结构正在发生着改变，在过去，我国人民最常食用的肉类一般都是猪肉。但是近几年来，猪肉的消费量却开始出现大幅度的下滑。与此同时，鸡肉和牛肉的消费量却不断升高。这主要是因为人们更加关注于食品的健康搭配，所以才会更加青睐于选择这两种肉类。
曾有专家预测，在不久的将来，猪肉的价格会不断地下滑，而鸡肉的价格将会超过猪肉，从此以后我国的第一大消费肉类将不再是猪肉，所以提高鸡肉产量，关注种禽行业的发展是非常有必要的。
也正是因为人们的饮食观念和健康观念逐渐发生改变，所以对鸡肉的需求也变得越来越强烈。而相关部门为了老百姓的健康着想，为了我国养鸡产业的不断发展，给养鸡行业投入更多的关注，在2013年时，我国正式拨款6亿，帮助养鸡产业发展。
相关部门为种禽行业的发展提供了最强有力的支持，出台各种各样的政策为这个行业保驾护航。也正是因为有了国家政策红利的加持，我国的鸡肉市场规模变得越来越大，发展速度越来越快。
二、 有所突破
其实在20世纪80年代时，我国就已经开始着手研究白羽鸡，总的来说，我们研究的时间并不逊色于国外的个别国家，但遗憾的是，多年来的研究却并没有得到真正的突破。白羽鸡种源的研究技术基本上还是垄断在欧美公司的手中。
或许养殖白羽鸡是比较容易的一件事情，但是想要在育种方面有所突破，这必然是充满挑战的。想要对其进行研究，就需要做好长时间资金投入的准备，而且还有可能无功而返，也正因如此，不少企业都不敢加入这一行业。
然而，功夫不负有心人，在2019年的五月份，圣农集团正式宣布，已经打破了欧美的垄断，研究出了白羽鸡的种源。这是一个从零到一的突破，这是值得被铭记的历史功绩。白羽鸡在我国拥有广泛的市场，现如今，我们已经拥有了种源技术，也就意味着抢回了价值700亿的市场。
关于掌握这一技术后未来鸡肉价格是否下降的看法，有专业人士表示，鸡肉价格的影响因素有很多，尤其是在全球粮价上涨的大背景下，饲料成本占到了很大一部分的比重，只是种源价格下降或许还不足以使鸡肉价格下降。
就目前的状况来看，圣农集团已经可以满足自己的售卖，并且还有一定的富余，更重要的是圣农集团的技术突破也获得了资本市场的认可，获得了百胜集团的投资。这也就意味着未来圣农集团能够将白羽鸡的发展推向一个更高的平台，满足于全国人民的需求。
结语
不要惧怕于技术壁垒，无论是当年的军事方面，还是如今的农产品方面，中国人民都有着敢于钻研敢于挑战的精神。如果我们一味地依赖于欧美供应商，就会损失大量的资金，并且一旦欧美停止供应，我国内部的肉类市场也会出现问题，所以学会独立才能够走得更加长远。
|
|
|
| 文章来源：南叔的财经观 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
