陕西省肉牛产业技术体系到榆林市调研
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/8/16 15:35:00 关注:352 评论: 我要投稿
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8月9至12日,陕西省肉牛产业技术体系首席专家、西北农林科技大学教授胡建宏在榆林市调研时指出,养殖企业要不断引进优秀畜牧业人才,学习先进的企业文化和技术,进行现代化、标准化和科学化管理,把肉牛产业发展成高质量、高水平的畜牧业全产业链。
胡建宏同榆林市畜牧兽医中心以及榆阳区、神木市有关部门负责人、体系岗位专家董建平、董少锋,永寿县疾病预防控制中心主任师军锋一行,先后到榆阳区、神木市肉牛养殖企业、养殖农民专业合作社、体系肉牛规模化育肥示范基地——神木市恒景农牧业科技股份有限公司进行调研,实地考察肉牛养殖场地、圈舍以及饲草饲料喂养等情况,与企业负责人、技术管理人员座谈交流,就技术和管理问题进行了服务的指导。
榆林市以肉羊为主、肉牛奶牛同步发展的草食畜牧业正在快速崛起,饲草保障体系建设逐步完善,肉牛转型升级步伐加快,肉牛养殖富农增收效果显著,特色肉牛产业同步崛起,绿色发展水平不断提升。
该市肉牛养殖以西门塔尔牛、秦川牛以及其杂交牛为发展重点。2021年,全市肉牛规模养殖场172个,饲养量为23万头,其中存栏16.3万头、出栏6.6万头,现有肉牛育种场1个。
肉牛产业向陕北转移是今后陕西省畜牧业发展的一项重要战略部署,榆林市将成为全省现代畜牧业的主战场。该市以此为契机,将以保障肉蛋奶供给、增加农民收入为目标,大力发展草食畜牧业,推动全市畜牧业在农业现代化进程中率先实现现代化。
胡建宏在技术指导中说,企业要培养技术管理人才,留好人用好人,肉牛高效养殖的关键环节包括牛场环境建设、饲草与饲料开发、品种利用、杂交繁育、饲养与管理、疾病防治等,每一个环节都需要严格把关。饲养管理要注意牛场选址、气候和环境。饲草对牛的生长状况起到关键作用,要逐渐改变饲喂方式,改进成TMR饲喂模式。牛场可采用沙土作为牛的垫床,为牛创造舒适的生活环境,用收集雨水的方式储存水资源,用于牛舍饲槽的清洗,也可以对周边农田进行灌溉,循环利用资源。
胡建宏介绍说,改良肉牛的关键是品种的选择,种公牛的选择尤为重要,因此可以成立人工授精服务团队。生产优质牛肉可以采用一些蛋白含量高的饲草,同时可以补充一些微量元素,例如有机硒,生产富硒牛肉。还可以尝试中医牧业,用中草药作为添加剂饲养肉牛,既可以替代抗生素,又能生产功能性牛肉。肉牛产业从品种到饲养管理,再到餐桌上每一个环节都需要层层追踪,严格把关。
胡建宏指出,要用高质量的现代化养殖模式进行肉牛养殖,企业充分考虑肉牛养殖的各个环节,建成从品种、饲草、繁育、管理以及销售的全产业链企业,不断完善企业发展,拓宽产业模式,做大做强我国肉牛产业。
全媒体记者 胡润田 通讯员 陈书礼
【来源:农业科技报】
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文章来源:农业科技报 文章编辑:一米优讯 |
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